パパイヤの雪あさり煮の効能と機能、家庭での調理法

パパイヤと雪あさりの煮込みは、広東料理の定番です。味は美味しくて、なめらかで、特に生活の中で人気のあるデザートです。食べた後、豊富な栄養素を吸収でき、肌を美しくすることもできます。以下は、その効果と方法を詳しく紹介します。食べ物が好きな人は、もっと詳しく見てください。

パパイヤとアサリの煮物の効能と機能

1. 美容とスキンケア

パパイヤと雪あさりの煮込みは、美肌効果と栄養効果があります。このデザートに使用されているパパイヤと雪あさりは、美肌効果のある天然成分です。タンパク質とアミノ酸が豊富で、天然の雪あさり油も含まれています。これらの物質は、デリケートな肌に栄養を与え、皮膚細胞の再生と新陳代謝を促進します。くすみや乾燥肌を和らげます。定期的に摂取すると、肌が白く、柔らかく、滑らかで、弾力のある肌になります。

2. 体の病気に対する抵抗力を高める

雪蛙と一緒に煮込んだパパイヤは、美容や老化防止の効果があるだけでなく、人体の耐病性を高める効果もあります。人体に豊富なタンパク質、各種ミネラル、アミノ酸を補給し、ヒト免疫グロブリンの再生を促進し、人体中の各種ウイルスや病原菌の活動を抑制します。体自身の耐病性を大幅に向上させ、体力増強に大きな効果があります。

雪あさりとパパイヤの煮込みの作り方

1. パパイヤと雪あさりの煮込みを作るときは、パパイヤ600グラム、雪あさり5グラム、新鮮な牛乳1カップ、適量の水、適量の氷砂糖を用意する必要があります。あらかじめスノーフロッグをぬるま湯に浸し、半透明の泡になったら取り出して洗ってから使います。

2. パパイヤを洗って皮をむき、鋸歯状の模様が残るように上部の2/5のところで切ります。清潔な小舟を使ってパパイヤの果肉をすくい取り、煮込み鍋に入れます。準備しておいた雪蛙、氷砂糖、水を一緒に入れ、さらに30分ほど沸騰させます。

3. 用意しておいた牛乳を加えて再び沸騰させ、カットしたパパイヤに直接入れ、カットした蓋をして爪楊枝で固定し、鍋に入れて20分間煮込みます。煮込んだら取り出し、爪楊枝を外し、食べる前に開けます。

4. パパイヤと雪あさりの煮込みは比較的簡単に作ることができます。作るときは、パパイヤの果肉を直接切り分け、雪あさりを水に浸して細かく切り分け、鍋に水と一緒に入れて沸騰させ、さらに1時間煮ます。食べる前に適量の牛乳を加えます。沸騰したらすぐに火を止め、温度が少し下がったら取り出して食べます。