シロキクラゲ粥の作り方 自家製シロキクラゲ粥の作り方

シロキクラゲ粥は、なめらかで柔らかい味と豊富な栄養を備えた健康的なお粥の一種で、多くのお粥店の主なお粥です。多くの人がこの種類のお粥を飲むのが好きです。自宅で作りたい人もいます。しかし、家庭でシロキクラゲ粥を作る方法がわかりません。今日は、誰もがシロキクラゲ粥の作り方を簡単に学べるように、この点を紹介します。

シロキクラゲ粥の作り方

1.シロキクラゲ粥を作るときは、シロキクラゲ1個と小豆適量、クコの実適量、米またはキビを用意する必要があります。また、黒砂糖を一定量用意する必要があります。用意した小豆を洗い、きれいな水に浸します。シロキクラゲも事前にきれいな水に浸しておく必要があります。浸した後、底の黄色い部分を取り除いて細かく裂きます。

2. 用意した他の材料をすべてきれいな水で洗い、お粥鍋に直接入れ、加工した白きくらげと浸した小豆を加え、用意した黒砂糖を加えて一緒に加熱し、沸騰させて弱火で煮ます。40〜50分後、白きくらげのお粥が出来上がります。取り出して冷ましてからお召し上がりください。

自家製シロキクラゲ粥の作り方

1.自家製シロキクラゲ粥を作るときは、シロキクラゲを一切れ用意して、事前に冷水に浸しておく必要があります。浸した後、シロキクラゲの黄色い部分を引きちぎり、シロキクラゲを洗って細かく切り分けます。適量の米ともち米を用意し、きれいな水で別々に洗い、適量の氷砂糖を用意します。

2.お粥鍋を洗った後、洗った米ともち米を直接お粥鍋に入れ、洗った白きくらげを入れ、氷砂糖を数個入れ、十分な量の水を加えて加熱し、沸騰したら弱火で煮ます。調理中はスプーンで頻繁にかき混ぜます。30分後に火を止めます。急いで鍋の蓋を開けないでください。お粥を鍋の中で15分間煮込んだ後、取り出してボウルに盛り付けます。このようにして調理した氷砂糖と白きくらげのお粥は特に美味しく、食べた後は熱を取り除き、解毒し、肺を潤し、咳を和らげることができます。

上記では自家製シロキクラゲ粥の作り方を紹介しました。シロキクラゲ粥の作り方をさらに理解していただけます。今後シロキクラゲ粥を食べたいときは、上記で紹介した正しい方法に従って自分で作ることができます。皆さんが作ったシロキクラゲ粥は格別に美味しく、レストランのシロキクラゲ粥に劣らない味になると信じています。