クリーミーかぼちゃのお粥

クリームパンプキン657ポリッジの味は、実はパンプキンポリッジよりずっと美味しいです。このポリッジについて少し知識を学んでみましょう。

クリームパンプキンポリッジの材料

クリーミーかぼちゃのお粥

付属品：小豆10g、ひまわりの種（生）10g、セロリの葉20g、

調味料: バター5g

クリームパンプキン粥の作り方

1.かぼちゃを4つに切り、種を取り出し、ラップで包み、電子レンジで10分加熱します。

2. 柔らかくなったカボチャをブレンダーに入れてピューレ状にします。

3. 鍋にかぼちゃのピューレを入れ、米粉水20mlと生クリームを加え、強い香りが出るまでよく混ぜます。

4. できたかぼちゃ粥をボウルに注ぎ、生クリームを注ぎ、小豆、ひまわりの種、セロリの葉を散らします。

ヒント

食品との相性:

小豆：鯉と小豆は利尿作用を促し、むくみを軽減する効果があるため、一緒に調理することができます。腎炎による浮腫の治療に非常に効果的です。ただし、利尿作用が強いため、普通の人は同時に食べることは避け、数時間間隔をあけて食べるようにしてください。一緒に食べられるかどうかは、人によって体質が異なります。

一般の人が食べることができる

1. 肥満者、糖尿病患者、中高年者に特に適しています。

2. カボチャは性質上温かいので、胃熱過多、気滞、湿熱気滞の人は食べる量を減らしてください。脚気、黄疸、気滞や湿の人はカボチャを食べないようにしてください。