ザクロの種は食べられますか？ザクロの種を正しく食べる方法

毎年秋になると、市場には大量のザクロが出回ります。ザクロの皮をむくと、中に赤いザクロの種が見えます。瑪瑙のような見た目で、とても美しいです。では、このザクロの種は食べられるのでしょうか？食べられるなら、どうやって食べたらいいのでしょうか？次に、この知識を紹介します。

ザクロの種は食べられますか？

ザクロの皮を剥くと、赤いザクロの種が食べられます。この赤いザクロの種は、大量の果汁に包まれています。果汁は甘酸っぱく、栄養価が非常に高く、食べると健康にとても良いです。しかし、赤いザクロの種の真ん中には硬い殻の種があり、その部分を直接食べない方が良いでしょう。

ザクロの種の食べ方

1. ザクロの種は口の中で直接食べることができます。ザクロの皮を剥いた後、中の赤いザクロの種を取り出し、それを口に入れてゆっくりと汁を吸収します。最後に残った硬い種は、そのまま吐き出すか、噛んで飲み込むことができます。ただし、ザクロの種は硬いため消化されにくく、そのまま食べると胃腸への負担が大きくなるので食べ過ぎには注意が必要です。

2. ザクロの種はジュースにも使えます。赤いザクロの種と他の好きな果物をジューサーに入れ、適量の沸騰したお湯を加えてジュースを作ります。カップに注いだ後、適量の氷と蜂蜜を加えて味を整え、よく混ぜてからそのまま飲みます。

3. ザクロの種子の硬い部分も食べることができます。栄養価と健康効果も抜群です。視力を改善し、体内の炎症を防ぐことができます。ただし、そのまま食べるのは適していません。使用する前に、採取して壁破砕機で粉末に挽くのが最適です。これにより、脾臓や胃に害を与えることなく、最高の健康効果を発揮できます。