フェンネルの食べ方 フェンネルの食べ方のヒント

フェンネルを食べたことがありますか？日常生活でよく見かける料理で、ほとんどの人が食べたことがあるはずです。しかし、日常生活での食べ方は比較的簡単です。主に具材として使われ、その後食べられます。餃子や饅頭の具材としてよく使われます。実は、フェンネルの食べ方はたくさんあります。今日は、編集者がフェンネルの食べ方をお伝えするとともに、フェンネルの食べ方のコツもお伝えして、皆さんにフェンネルの別の食べ方を知ってもらえるようにしたいと思います。

フェンネルの食べ方 フェンネルの食べ方のヒント

揚げたフェンネルケーキ

1. 材料：フェンネル200グラム、ネギ1本、卵1個、小麦粉100グラム、コショウパウダー、塩、コショウ、植物油適量。

2. フェンネルを洗い、水気を切って細かく切ります。ネギも細かく刻んでフェンネルと一緒に入れます。コショウパウダー、塩、コショウを加えます。

3. フェンネルパウダーに卵を割り入れ、小麦粉と適量の水を加えてよく混ぜます。電気オーブン皿に植物油を塗って熱し、用意した生地を流し入れて両面が黄金色になるまで揚げます。

クミンチャーハン

1. 材料：フェンネル150グラム、インゲンと枝豆各50グラム、冷たいご飯1杯、塩、砂糖、チキンエッセンス、薄口醤油適量。

2. フェンネルを洗って小さく切ります。フライパンに油を入れて、まずフェンネルを炒めます。次にインゲンと枝豆を加え、トウモロコシの粒があればそれも加えます。

3. 冷たいご飯を鍋に入れ、少量の水を加えて炒め、塩、砂糖、薄口醤油、チキンエッセンスなどの調味料を加えて味を調えます。よく混ぜたら鍋から取り出し、皿に盛り付けます。