エンドウ豆粥

エンドウ豆粥についてどれくらい知っていますか？以下に紹介させていただきますので、気に入っていただければ幸いです。

専門家は、エンドウ豆を定期的に食べると動脈硬化を予防し、腸に潤いを与え、新陳代謝を促進するだけでなく、エンドウ豆には人体内でビタミンAに変換されると言われるプロビタミンAも豊富に含まれていることを発見しました。ビタミンAには毒性の副作用がなく、肌に潤いを与える働きがあります。 『本草綱目』では、エンドウ豆には「黒ずみを消し、顔を輝かせる」効果があると明記されています。いわゆる「黒ずみを消す」とは、「シミを消し、顔を美しくする」ことを意味します。

エンドウ豆には生と乾燥した2種類がありますが、効果の面では生のものの方が栄養価が高いです。毎年4月中旬から下旬にかけて、全国各地のエンドウ豆が徐々に市場に出回るようになります。新鮮なエンドウ豆は料理やおやつ作りに最適な材料です。かつて私はエンドウ豆で作った洋風の濃厚スープを飲んだことがあります。クリームを加えるだけでなく、エンドウ豆をペースト状に混ぜ、鮮やかなニンジンを添えていました。色が美しいだけでなく、栄養価も高く、人体に吸収されやすいスープでした。

「外国のものを中国の目的に使う」という、シミ取りと美容のための次のエンドウ豆粥は、味が繊細であるだけでなく、バ​​ターとクリームを省き、代わりにコーン油を使用しており、味も非常に良いです。

そばかすを消して美肌になるエンドウ豆粥

材料: エンドウ豆 50 グラム、さいの目切りにしたニンジンと玉ねぎ適量、塩、チキンエッセンス、コーン油。