ツバメの巣の食べ方 ツバメの巣を食べるコツ

ツバメの巣は美味しくて栄養価が非常に高い食材です。ツバメの巣の価格は非常に高く、これは手作業で入手するのが難しいという事実に直接関係しています。ツバメの巣のような貴重な食材を食べるときは、特別な注意が必要です。ツバメの巣を正しい方法で食べると、おいしいだけでなく、ツバメの巣の栄養素を閉じ込めることができ、不適切な調理による栄養素の損失を防ぐことができます。ツバメの巣の食べ方を詳しく学んでみましょう。

ツバメの巣の食べ方 ツバメの巣の食べ方

1. ナツメ、蓮の実、燕の巣のスープの食べ方

ステップ 1: ツバメの巣 10 グラム、白キクラゲ 10 グラム、氷砂糖適量、ナツメ数個、クコの実適量、蓮の実適量。

ステップ2：燕の巣を冷たい沸騰したお湯に浸し、表面の燕の巣の毛を取り除いてから、水を替えて8時間浸します。

ステップ 3: ナツメ、蓮の実、クコの実を沸騰したお湯に 10 分間浸し、次に白キノコを洗って完全に柔らかくなるまで温水に浸します。

ステップ 4: シロキクラゲの茎を取り除いた後、細かく切ります。

ステップ 5: ツバメの巣と浸した水を煮込み鍋に加えます。ナツメ、蓮の実、クコの実を煮込み鍋に加え、氷砂糖を加えます。

ステップ 6: 煮込み鍋に約 80% の水を加え、火をつけて 30 分間煮込みます。

2. 燕の巣で煮込んだパパイヤの食べ方

ステップ 1: ツバメの巣 50 グラム、パパイヤ半分、氷砂糖適量、ミネラルウォーター適量。

ステップ 2: 準備ができたら、鳥の巣を温水に浸します。

ステップ 3: パパイヤの真ん中の果肉をくり抜き、後で使用するために取っておきます。

ステップ 3: パパイヤの果肉とツバメの巣を煮込み鍋に入れ、水を加えて煮込み始め、氷砂糖を加えます。

ステップ 5: パパイヤの果肉と燕の巣のスープをパパイヤの容器に注ぎます。