ナツメの効能と栄養価

ナツメの栄養価を皆さんが知っているかどうかは分かりません。まだ知らない方は、下記の編集者が用意したコンテンツを読んでいただければ理解できると思います。

ナツメの栄養価

ナツメは甘くて温かい性質があり、脾胃の経絡に属し、中を補って気を補い、血を養い心を落ち着かせ、薬効を緩和する働きがあります。

現代の科学的分析によると、ナツメにはタンパク質、脂肪、糖、有機酸、カロチン、ビタミン、カルシウム、リン、鉄などのミネラルが豊富に含まれています。新鮮なナツメの果肉100グラムあたりには300〜600mgのビタミンが含まれており、これはリンゴの約15倍に相当します。そのため、「新鮮なビタミン剤」というニックネームが付けられています。生ナツメ果肉の糖度は23％ですが、乾燥ナツメ果肉の糖度は70％にも達し、砂糖生産の原料であるサトウキビやビートの糖度よりも高くなります。そのため、人々の間では「1日に3個のナツメを食べると永遠に若くいられる」という言い伝えがあります。

ナツメは肝臓に栄養を与える

ナツメは体内の単核食細胞系の貪食機能を改善し、肝臓を保護し、体力を強化します。医学の専門家は、帝王切開を受ける女性は出産前に肝臓を養うスープを飲むことを強く推奨しています。肝臓を養うスープを飲むと、麻酔薬の毒性がなくなり肝臓を保護できるだけでなく、手術後の痛みも軽減されます。

ナツメの肝滋養スープの作り方：ナツメ7個を洗い、栄養が溢れるようにナイフで切り込みを入れ、280ccの熱湯を注ぎ、8時間浸した後、蓋をしてさらに1時間蒸します。

ナツメに含まれる糖分、脂肪、タンパク質は肝臓を保護する栄養素です。肝臓でのタンパク質合成を促進し、血清中のヘモグロビンとアルブミンの含有量を増やし、アルブミンとグロブリンの比率を調整し、輸血反応を防ぎ、血清中のアラニンアミノトランスフェラーゼのレベルを低下させます。

ナツメ50グラムと米90グラムを使って濃いお粥を作って食べると、脾臓を養い、肝臓を保護するので肝炎患者に非常に有益です。ナツメ、ピーナッツ、氷砂糖をそれぞれ30〜50グラム使用します。まずピーナッツを沸騰させ、次にナツメと氷砂糖を加えてスープを作ります。毎晩寝る前に服用します。30日間が治療コースです。急性および慢性肝炎と肝硬変に一定の効果があります。

ナツメは気を補充し、血液を養うことができる

ナツメは優れた栄養補助食品であり、身体に栄養を与え、気と血に潤いを与えるために食事療法や薬用食品によく加えられます。ナツメは血液中の酸素含有量を増やし、体全体の細胞に栄養を与えます。穏やかな強壮剤です。国立台湾大学免疫学部のアンディ・サン博士は、体の活力を高め、免疫力を強化するために、ナツメ、黄耆、クコの実をもっと食べることを強く推奨しています。

ナツメは脾臓と胃を強くする

脾臓と胃が弱く、下痢、疲労、虚弱の人は、1日に7個のナツメを食べるか、ツルニンジンとオオバコを一緒に摂取すると、気力を補充し、脾臓と胃を強化し、食欲を増進し、下痢を止めることができます。ナツメ、ショウガ、オオバコを一緒に摂取すると、不注意な食事によって引き起こされる胃炎（膨満感、嘔吐などの症状）を治療できます。

「脾臓が健康であれば肌も丈夫になる」肌が輝いていると、髪が生える場所が確保されます。そのため、栄養価の高いナツメを定期的に食べると、抜け毛を防ぎ、黒くて輝く髪を育てることができます。

ナツメは血液を養い、心を落ち着かせる

双極性障害、泣力障害、落ち着きのなさなどに悩む女性にとって、ナツメ、甘草、小麦を一緒に摂取すること（通常、甘麦紅糟スープと呼ばれます）は、血液を養い、心を落ち着かせ、肝臓を落ち着かせ、うつ病を和らげることができます。

甘麦紅糀スープの作り方：ナツメ15個、小麦60グラム、甘草30グラム。ナツメ、小麦、甘草を洗い、適量の水を加えてスープに煮込み、残渣を濾して汁を取ります。治療コースとして、1日1回、10日間連続して服用してください。このスープは不眠症の治療に適しています。

ナツメには薬効成分が含まれ、

ナツメは、強い薬の副作用を軽減し、体のポジティブなエネルギーを保護するために、強力な薬効を持つ処方薬によく使用されます。例えば、「四蔵煎じ薬」では、ナツメが人参、トウダイグサ、セイヨウイラクサなどの下剤の毒性を軽減し、脾臓や胃を害から守るために使われています。

ナツメは心臓血管疾患を予防し、治療できる

ナツメには、人間のエネルギー代謝に不可欠な物質である環状アデノシン一リン酸が豊富に含まれています。筋力を強化し、疲労を解消し、血管を拡張し、心筋収縮力を高め、心筋の栄養を改善し、心臓血管疾患の予防と治療に良い効果があります。

さらに、ナツメは心臓にも良いです。ナツメにはルチンが含まれており、これは人体に非常に有益な物質です。コレステロールと血圧を下げることができます。高脂血症や高血圧の患者に非常に有益です。 「新鮮なナツメと新鮮なセロリの根を一緒に煮る」という民間レシピがあり、摂取すると血中脂質やコレステロールを下げる効果があります。

ナツメは肌を美しくする

ナツメは肌に潤いを与え、顔色を良くします。民間には「1日に3個のナツメを食べると100歳になっても若々しくいられる」や「お粥に赤いナツメを加えると美肌になる」という言い伝えがあります。ナツメに含まれるビタミン C は、体内の生理的な酸素還元プロセスに関与し、体内のメラニンの慢性的な沈殿を防ぎ、色素沈着の発生を効果的に減らすことができる、非常に活性の高い還元抗酸化物質です。

ナツメ50グラムともち米100グラムを一緒に炊いてお粥にし、朝晩温かい状態で食べます。美肌にとても効果的です。その理由は、ナツメに含まれる多量のビタミンBが皮下の血液循環を促進し、肌や髪に輝きを与え、顔のしわを滑らかにし、肌の調子を整えるからです。