パパイヤの栄養分析

パパイヤの栄養分析

パパイヤにはどんな栄養素が含まれていますか?多くの人がそれについてよくわかっていないと思うので、パパイヤの栄養価を分析してみましょう。

パパイヤの栄養

1. ビタミンCが豊富

パパイヤのビタミン含有量はリンゴの48倍です。ビタミン

C にはさまざまな生理機能があり、肝細胞の抵抗力を高め、肝細胞膜を安定させ、肝細胞の再生と肝グリコーゲン合成を促進し、損傷した肝臓の修復を促進します。

2. 各種アミノ酸が豊富

慢性肝疾患の患者は栄養失調やアミノ酸欠乏に悩まされることが多いです。パパイヤにはさまざまなアミノ酸が含まれており、それらはすべて人体に必要なものであり、肝臓病患者の栄養ニーズを満たすことができます。

3.オレアノール酸が豊富

オレアノール酸は、肝臓保護、血中脂質低下、抗炎症、抗菌作用を持つ化合物です。「オレアノール酸」を主成分とするオレアノール酸錠は、よく使われる肝臓保護薬です。

パパイヤは消化を良くする

パパイヤのラテックスには、肉に含まれるタンパク質を分解するプロテアーゼが含まれています。慢性肝疾患の患者は消化機能の低下の症状を示すことが多く、パパイヤを食べるとこれらの症状の改善に役立ちます。

パパイヤには抗がん作用がある

ニトロソアミンは肝臓がんの誘発物質であり、パパイヤにはニトロソアミンの合成を防ぐ能力があり、一定の抗がん効果があります。

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