|
マンゴーが美味しい果物であることは誰もが知っていますが、マンゴーを使って健康食品を作る方法をご存知ですか?さて、ご紹介しましょう マンゴーマンゴーは甘酸っぱい味で、性質は涼しく、無毒です。熱を清め、体液を促し、喉の渇きを癒し、排尿を促進し、健胃、嘔吐を止める働きがあります。そのため、昔、海を渡る人々は、旅の途中の非常食としてこれをよく買っていました。これを食べても船酔いや吐き気を起こさないので、魔法の果物ともいえます。 マンゴーは「若さと美しさの果実」と呼ばれています。糖分やビタミンが豊富で、特にカロチン(プロビタミンA)は果物の中でトップクラスで、視力を改善する効果があります。カロチンと独特の酵素が豊富で、皮膚細胞の活力を刺激し、老廃物の排出を促進し、コラーゲンの弾力性を維持し、シワの発生を効果的に遅らせます。 今はマンゴーの季節なので、マンゴーを主な材料として使った健康レシピをいくつかご紹介します。 マンゴーローストチキングリーンマンゴー 250g、鶏肉 500g、トマト 1 個、玉ねぎ 1 個、コーンスターチ少々、ブランデー、コショウ、バター、油、砂糖。マンゴーを洗って皮をむき、スライスします。玉ねぎとトマトを洗って角切りにします。鶏肉を洗って切り分け、ボウルに入れ、コーンスターチを加えてよく混ぜます。鍋を火にかけ、ピーナッツオイルを加えて熱し、玉ねぎを加えて香りが出るまで炒め、次に鶏肉を加えて均等に炒め、ブランデー、バター、砂糖、スネークオイル、コショウ、塩を加えて、マンゴーとトマトを注ぎ、適量の水を加えてスプーンで軽くかき混ぜます。火が通ったら、鍋から取り出してボウルに注ぎます。この食べ物は、脾胃を養い、気血を補い、体液を生産する効果があります。 マンゴーとミカンの皮の豚肉スープ熟していないマンゴー 2~3 個、ミカンの皮半分、赤身のマンゴー 150g。マンゴーを洗って、切り分けて、乾かします。みかんの皮と豚肉と一緒に鍋に入れ、弱火で煮ます。3時間後に2~3回に分けて食べます。このスープには、肺を清め、痰を解消し、解毒し、邪気を払い、膿を排出する効果があります。肺膿瘍患者に対する補助的な食事療法として効果的です。 マンゴーティーマンゴー2個と白砂糖適量。マンゴーを洗って皮をむき、芯を取り、スライスして鍋に入れます。適量の水を加え、15分間沸騰させます。砂糖を加えてよくかき混ぜます。お茶の代わりに頻繁に飲みます。このお茶は唾液の分泌を促進し、喉の渇きを癒し、声を改善する効果があり、慢性咽頭炎や嗄声の患者にとって優れた食事療法です。 マンゴー添え牛テンダーロイン牛肉250g、マンゴー1個、玉ねぎ半分、赤ピーマン半分、卵白1個、トマトソース大さじ1、黒コショウと片栗粉少々、塩、ワイン、醤油適量。牛肉を細切りにし、ワイン、塩、卵白、澱粉を加えて約10分間マリネします。玉ねぎと赤ピーマンを細切りにし、マンゴーの皮をむいて細切りにします。牛肉を炒めて水を切ります。少量の油で玉ねぎと赤ピーマンを炒め、牛肉を加えます。醤油、トマトソース、黒コショウを加えてよく混ぜます。最後にマンゴーを加えて炒めます。 |
<<: マンゴーの6つの治療法 マンゴーがどんな病気を治せるか見てみましょう
ヒシは特に可塑性が強い食材で、使い方は様々です。生で食べたり、甘いスープで調理したりするおなじみの方...
生姜がダイエットに効果があると聞いたことがある人は多いと思いますが、ダイエットをしたい人の中には、生...
ニンジンはシャキシャキしていて甘く、栄養価が高く、食卓によく登場する食材です。しかし、ニンジンを育て...
氷砂糖、白キクラゲ、蓮の実のスープは私たちの日常生活でよく使われるデザートで、柔らかくもちもちとした...
チコリはよく食べられる料理で、主に冷やして食べます。この食べ方は料理本来の風味が保たれ、調味料を加え...
重慶の辛いソースの豚肉は、多くの人が好きで、強いスパイシーな風味、香り高い味、柔らかい肉が特徴です。...
これからご紹介するのは柿ケーキの作り方についての知識です。気に入っていただければ幸いです。干し柿干し...
ズワイガニの栄養価イエティクラブは2005年3月、イースター島沖の南太平洋の海底約1.5マイルの熱水...
蜂蜜と生姜はダイエットに効果がある。これは最近最もよく言われている言い伝えですが、多くの人はこの言い...
サチマは、現在では広く生産され、誰もが知っている国民的スナックです。サチマ自体は、添加糖分が多く比較...
ヒメジョオンは生命力が強い植物で、適応力も優れているため、水中で育てるのも比較的簡単です。お好みのガ...
ジューシーなお金の紐を着色するには、次の要素が不可欠です。金糸は独特の形と美しい意味を持つだけでなく...
ショウガの花は、もともと熱帯アジアで生産される美しい花植物です。キューバの国花であり、マレーシアやイ...
大豆イソフラボンは、健康食品市場でよく見かけます。大豆イソフラボンは人体に有益な健康食品です。大豆か...
パパイヤの匂いはとても奇妙で、慣れない人も多いです。味は甘くてさわやかです。市場に出回っている緑のパ...