おいしいキュウリスープの作り方 キュウリスープの材料と手順

おいしいキュウリのスープの作り方は？キュウリには優れた食用効果があります。多くの人がキュウリを食べる習慣はありませんが、夏にはキュウリスープをもっと飲むべきです。きゅうりがあまり好きではない人でも、暑い夏に自分で作ってみることができるように、きゅうりスープの材料と調理手順を紹介します。きゅうりを美味しく食べる方法を学びましょう。

おいしいキュウリスープの作り方 キュウリスープの材料と手順

1.美味しいキュウリの作り方 - キュウリと豚スペアリブのスープ

ステップ 1: キュウリのスープの材料には、キュウリ、豚スペアリブ、生姜のスライス、塩、薄口醤油、澱粉、砂糖、コショウ、料理酒が含まれます。

ステップ 2: まずリブをボウルに入れ、薄口醤油、塩、砂糖、コショウ、料理酒を加え、片栗粉をふりかけてよく混ぜます。

ステップ 3: リブに衣をつけたあと、数時間マリネします。

ステップ 4: マリネしたリブを湯がいた後、取り出してキュウリを洗います。

ステップ 5: きゅうりのスライスを湯通しします。きゅうりの渋みを取り除きたい場合は、水に塩を加えます。

ステップ 6: リブをシチュー鍋に入れ、水を加え、生姜のスライスを入れ、強火で沸騰させてから弱火にします。

ステップ 7: リブが柔らかくなるまで煮込み、キュウリを加えます。

ステップ 8: きゅうりが少し柔らかくなったら、コショウをふりかけて 10 分間調理します。

2.きゅうりスープの材料と手順

ステップ 1: キュウリスープの材料(キュウリ、柔らかい豆腐、スープ、ニンジン、基本調味料) を準備します。

ステップ 2: きゅうりを洗ってスライスし、柔らかい豆腐を慎重に細切りにします。

ステップ 3: 中華鍋に油を入れて熱し、まずきゅうりを炒め、次にスープを注ぎ、強火で沸騰させます。

ステップ 4: 塩と料理酒を加え、豆腐の細切りを加えて沸騰させ、弱火で煮ます。

ステップ 5: 最後に、コショウパウダー、千切りにんじん、水でんぷんを加えて、均一にとろみをつけ、お召し上がりください。