ソラマメの圃場管理

ソラマメは、現在全国で栽培されている一年生または二年生のマメ科の草本植物です。ソラマメの栽培についてご紹介します。

土地の選択

ソラマメは土壌への適応性が広いですが、高品質と高収量を達成するには、理想的な収穫を得るために、有機物含有量が 1.5% 以上で、土壌層が深く、排水性の良い粘土質ロームまたは砂質ロームを選択する必要があります。ソラマメは連作すると収穫量が激減するため、連続栽培はできない。ソラマメはマメ科以外の植物と3年以上輪作する必要があり、水田も1年間隔で植え替える必要がある。

現場管理

ソラマメの種子は大きく、吸水力が強いため、秋から冬にかけて雨が少なく土壌が乾燥している地域では、播種後1～2日以内にたっぷりと水をやり、早期発芽と苗の早期均一化を促進します。冬前に、苗に本葉が3～4枚生えると、豆の種子に蓄えられた養分は枯渇しますが、根粒はまだ形成されていません。苗の成長が遅く、葉が黄色くなった場合は、早期の枝分かれと枝分かれを促進し、初期段階での良好な成長を確保するために、適時に追肥を施す必要があります。1ムーあたり750kgの人畜排泄物または約10kgの硫酸アンモニウムを施用できます。

ソラマメは苗期には強い耐干性があり、中期には耐干性は弱く、開花期は重要な干ばつ期です。干ばつ地域では灌漑により生産量が大幅に増加するため、秋の種まき、翌年の早春の耕起と水分保持、開花期の灌水が生産量増加の鍵となります。芽が出て開花する前に、少量から水やりを始め、速効性窒素肥料の追肥と水やりを組み合わせて、栄養成長を速め、枝分かれを促します。その後、土をほぐして水分を保ちます。株元の鞘がついたら、水やりの量を少し増やし、リン酸とカリウムの肥料を与えます。鞘の数が安定し、植物の成長が遅くなったら、倒伏を防ぐために水の量を減らします。苗の段階では、土壌の保水性と浸透性を高め、根系と根粒の発育に適した条件を整えるために、畝を閉じる前に中耕を行う必要があります。中耕は、排水と灌漑を容易にするために、除草、土壌処理、畝の準備、溝の清掃と組み合わせて行う必要があります。土壌処理中にカリウム肥料を追加すると、植物の耐寒性が向上します。

ソラマメはエンドウ豆よりも湿気や塩分に強く、水田の畦に混作することができます。しかし、土壌が湿りすぎると、立枯れ病やさび病が発生しやすくなります。ソラマメは、有機物が豊富で、保水性と保肥性に優れた、湿潤で肥沃な埴壌土でよく育ちます。

秋まきソラマメの主茎の花と鞘の数は、基部の1〜2本の枝の花と鞘の数よりも少なく、結実率も低いため、主茎の上部と少量の花鞘を除去すると、体の栄養状態が改善され、枝と花鞘の数が増え、開花期間が長くなり、結実率が向上します。

ソラマメの枝の約半分は、芽も花も実もない、効果のない枝です。枝が多すぎると、植物が勢いよく成長しすぎて、養分を多く消費し、収穫量の増加が制限されます。適切な剪定は、圃場の換気と光条件を改善し、害虫の被害と養分の過剰消費を減らし、植物内の養分の合理的な分配を調整し、芽、花、鞘の栄養を良好に保ち、結実率を高め、穀粒の重量を増やし、早期成熟を促進します。

ソラマメの6～7枚の小葉からなる複葉が現れると（16節目あたり）、不稔花が咲き始めるサインです。茎の先端を3～6cmほど摘み取ると、16節あたりで茎を摘み取ることができます。茎を摘み取る際は、曇りの日には傷が治りにくいため、腐敗を防ぐために晴れた日に行う必要があります。

栽培ポイント

1. 適切な輪作と土地区画を選択してください。ソラマメは連続して植えるべきではありません。連続栽培は植物を不妊にします。根粒菌の数が少なく、活動性が低く、莢も少なく、病気にかかりやすい。ソラマメを栽培する場合は、少なくとも3年間は輪作を実施する必要がある。ソラマメはやや重くて湿った土壌に適応しますが、深くて肥沃な粘土質の壌土または砂質の壌土で栽培する方がよいでしょう。

2. 播種適期：ソラマメは耐寒性があり、2月下旬から3月中旬に播種できます。種をまく前に、土を深く耕し、適切な元肥を施して幅1メートルの平らな苗床を作ります。各ベッドに 2 列植え、ベッドに 6 ～ 9 cm の深さと約 20 cm の間隔で穴を掘ります。各穴に 2 ～ 3 粒の種をまき、ベッドの表面を平らにします。

3. 追肥と水やり：ソラマメの開花と播種後1～2日で十分な水を与え、早期の発芽と早期の均一な苗の育成を促進します。苗が本葉3～4枚に成長したら窒素肥料を適量施用し、成長期にはリン肥料とカリウム肥料を段階的に施用します。開花期および莢形成期にリン酸二水素カリウムまたはホウ素、モリブデン、マグネシウム、銅などの微量元素を散布すると、花や莢の落下を減らし、種子の発育を促進し、収穫量を増やすことができます。ソラマメの成長の初期段階では、中耕が土壌の保水性と浸透性を高める主な方法です。芽吹きと開花の初めから、土壌は湿った状態に保たれるべきです。開花期と莢形成期に水が不足すると、花や莢が落ちやすくなり、豆が実りません。

4. 中耕と剪定: ソラマメが出芽したら、確認し、不足している種子があればすぐに補充する必要があります。苗の段階では、複数回の耕作と除草を行い、倒伏を防ぐために植物の高さまで土壌を緩める必要があります。ソラマメは分枝能力が強いですが、後期になると莢数が少なくなり、圃場の混雑を引き起こしやすくなります。生産時には、余分な側枝を速やかに切り落とし、成長点を除去して養分消費を減らし、莢の着果率を高め、豆の完全成長と均一な成熟を促進します。

5. 適期収穫: ソラマメの若い鞘を収穫します。7 ～ 8 日に 1 回、下から上に向かってまとめて収穫できます。ソラマメの葉が落ち、中央と下の鞘が完全に成熟したら、成熟した種子を収穫し、乾燥させ、脱穀して保管します。

予防と治療方法

（１）現場管理の強化干ばつ時には適時に水やりをし、雨期には適時に排水して水浸しを取り除き、作物を適切に輪作し、窒素肥料を過剰に施用せず、圃場の良好な風通しと光の透過を確保するために適切な密度で作物を植え、それによって植物の耐病性を高め、病気のリスクを減らします。播種するときは、種子を覆うために、1ムーあたり50％カルベンダジム150グラムを細かい土に混ぜます。

（２）化学的防除苗の段階では、予防と防除のために、1000 倍に希釈した 50% カルベンダジムで根を灌漑するか、800～1500 倍に希釈した 70% チオファネート、または 600 倍に希釈した 65% マンコゼブ水和剤を散布します。