桃の皮の剥き方と正しい食べ方

桃の実は誰もが食べたことがあるはずです。桃の実はクルミの皮をむいたもので、クルミの実とも呼ばれ、そのまま食べられる栄養価の高い食べ物です。しかし、桃の実は外側の硬い殻を取り除いた後も、表面には柔らかい皮の層が残っています。この皮の層は苦くて渋い味がするので、嫌いな人が多いです。食べる前に取り除きたいのですが、どうすればいいでしょうか？桃の実はどうやって食べればいいのでしょうか？桃の仁に関連するこれらの問題について詳しく知りたい場合は、エディターで調べることができます。

桃の皮の剥き方

1. 桃の実は普段から剥くことができます。新鮮な桃の実は沸騰したお湯に3〜5分浸し、清潔なつまようじを用意します。桃の実を取り出した後、つまようじを使って表面の柔らかい皮をそっと摘み、ゆっくりと剥きます。

2. 桃の皮をむく前に、きれいな水に2〜3時間ほど浸しておくこともできます。浸すと陶器の表面が柔らかくなります。取り出した後、手で軽くひねって表面の柔らかい皮をすべて取り除きます。

桃の実の食べ方

1. 桃の実とチャイブの炒め物

桃の実はさまざまな食べ方があります。通常は、ネギと一緒に炒めて食べます。味も特に良く、腎臓を温めて陽気を助ける効果も抜群です。作るときは、新鮮なネギ200グラムと桃の実は50グラム用意する必要があります。ネギを洗って切り分けます。フライパンに油を熱し、桃の実を黄色くなるまで炒め、ネギを加えてさっと炒めます。ネギが柔らかくなったら、塩とチキンエッセンスを加えて味付けします。均等に炒めたら、フライパンからそのままお召し上がりください。

2. 桃仁黒胡麻パウダー

桃仁と黒ゴマの粉を一緒に作るのもまたとても美味しいです。腎陰を養い、骨粗しょう症を予防し、人体の老化を遅らせることができます。必要な時は、黒ゴマ250グラムと桃仁250グラム、白砂糖50グラムを取り、準備した桃仁と黒ゴマを別々にフライパンで炒め、細かく粉砕し、白砂糖を加えてよく混ぜ、瓶詰めして密封して保存し、毎回20〜30グラムを取り出します。