ナスの花は食べられる？ナスの花の食べ方

ナスは私たちが日常的によく食べる食材ですが、ナスの栽培方法についてご存知ですか？花を咲かせる植物でもあり、実がなる前は薄紫色の花を咲かせ、ほのかな香りを放ちます。ナスの花はとてもきれいですね。食べられるんですか？あなたも興味があるなら、私に従って、ナスの花が食べられるかどうか、そしてナスの花をどのように食べるかを調べてください。

ナスの花は食べられますか？

ナスの花は食用です。さまざまな微量元素が含まれており、香りがよいです。人々はそれを食べると、体に有益なさまざまな成分を吸収することができます。また、避妊薬としても役立ちます。ナスの花が人体に入ると、女性のプロゲステロンの分泌が減少し、不妊症を引き起こします。妊娠したい場合は、ナスを食べてプロゲステロンの分泌を正常なレベルに調整することができます。

ナスの花の食べ方

ナスの花ケーキ

1. 材料：ナスの花100グラム、小麦粉適量、卵2個、塩少々、食用油適量。

2. ナスの花柄を取り除き、洗って細かく切り、ボウルに入れます。ボウルの中で卵を割り、箸でかき混ぜ、少量の水を加えます。

3. 最後に小麦粉を加えて混ぜ、好みのペースト状にします。フライパンに油を入れ、生地を流し込んで両面が黄金色になるまで揚げ、取り出して食べます。

ナスの花と肉の炒め物

1. 材料：ナスの花400グラム、ひき肉200グラム、薄口醤油少々、ネギと生姜、油と塩適量。

3. ナスの花の底を切り落とし、きれいな水で洗い、ひき肉をボウルに入れて調味料を加えてマリネします。

4. 鍋に油を入れ、ひき肉を加え、玉ねぎと生姜を加えて炒め、ナスの花を加えて火が通るまで炒めたら出来上がりです。