砂糖ニンニクを簡単かつ美味しく漬ける方法

砂糖ニンニクはおいしい漬物です。作り方はとても簡単で、材料もとても安価です。砂糖ニンニクをおいしく簡単に作る方法を見てみましょう。

砂糖ニンニクを簡単かつ美味しく漬ける方法

2. 砂糖ニンニクの漬け方1) 砂糖ニンニクの漬け方に必要な材料と道具を準備し、購入したニンニクの古い皮を取り除き、ニンニクを包むように薄い皮を残します。ニンニクが崩れないようにしてください。

2) 加工したニンニクをボウルに入れて浸し、適量の塩を加え、ボウルをひっくり返してニンニクを覆います。こうすることで、ニンニクの漬物の味が良くなり、上のニンニクが漬け残しになることもありません。

3) ニンニクを1～2日浸した後、取り出して沸騰したお湯に黒砂糖を溶かします。冷めたら、ニンニクを瓶に入れて黒砂糖を注ぎます。適量の酢を加え、すべての材料がニンニクに浸るようにします。

4) 涼しい場所に保管してください。約 1 週間後に開封できます。香り豊かでおいしいニンニクの漬物の完成です。甘酸っぱい味で、また食べたくなること間違いなしです。ただし、ニンニクの漬物を調理する際は、ニンニクの漬物が腐らないように、清潔で滅菌された油分を含まない道具を使用する必要があります。