五穀腸粥

五穀潤腸粥の効果は皆さんご存知でしょうか？詳しい紹介は下記をご覧ください。

五穀腸粥

『黄帝内経』では、食事の調整​​は「五穀養生、五穀補補、五畜益、五菜腹」を基本とすべきだと説いています。バランスの取れた食事を実現し、健康を促進するには、「食物の多様性、主として穀類」の原則に従う必要があります。体の代謝、生理機能、健康状態に最も大きな役割を果たす栄養素はエネルギーとタンパク質であり、「滋養強壮穀物」でも人々の日常生活に必要なエネルギーとタンパク質は主に食物から補給すべきであると強調しています。穀物は中国人の主食であり、生命の源です。

五穀腸粥

材料：玄米、オート麦、黒もち米60グラム、黒豆20グラム、小豆20グラム、蓮の実20グラム。

五穀整腸粥の効果

（１）材料を全て洗い、20分ほど浸します。

（２）鍋に適量の水を入れ、黒豆と小豆を10分ほど煮て、雑穀とレンゲの実を加えて柔らかくなるまで煮る。

効果

全粒穀物と豆類は栄養素と食物繊維が豊富です。これらを一緒にお粥にすると、胃腸の運動を助け、排便を促進し、体内の毒素を排除することができます。

（黒豆は性質が穏やかで、味が甘く、腎臓と陰を養い、風を払い、解毒し、炭疽と腫れを治療し、ヒ素、甘水、天蝉、トリカブト、クロトンなどの薬、アルコール、食品を解毒します。）