ココナッツミルク紫米粥の作り方は？ココナッツミルク紫米粥の材料と作り方

台湾のデザートショップで大人気のココナッツミルクと紫米のお粥は、皆さんもきっと好きだと思います。実は、このデザートは自宅でも簡単に作れます。栄養学的観点から見ると、紫粥には多くの穀物の栄養素が含まれています。ココナッツミルクの栄養素と組み合わせると、食事を通じて体内の有益な物質を簡単に増やすことができ、それによって体に必要な栄養素を補充することができます。ココナッツミルクと紫米のお粥は簡単に作れて、カロリーが低いので食べ過ぎても太らないのが最大の特徴です。

ココナッツミルクの紫粥の作り方

1. ココナッツミルク紫米粥の材料の準備

ココナッツミルクと紫米のお粥を作るには、紫米 100 グラム、ココナッツミルク 250 ミリリットル、少量の白砂糖が必要です。

2. ココナッツミルク紫粥の作り方

ステップ1：紫米を一晩浸します。

ステップ2：紫米を洗って水で茹でてから使います

ステップ 3: 紫米を弱火で約 20 分間煮て、水を切り、脇に置きます。

ステップ 4: 鍋にココナッツミルクを注ぎ、適量の砂糖を加えてスプーンで砂糖が溶けるまでゆっくりとかき混ぜ、紫米を加えます。

ステップ 5: 蓋をして弱火で約 10 分間煮ます。

ステップ6：冬はそのまま食べても、夏は冷やして食べるとさらにおいしくなります。

3. ココナッツミルク紫粥の栄養価

ココナッツミルクと紫米粥は心臓に栄養を与え、心臓の血液を補充します。粗繊維が豊富で、心臓の活動を改善して落ち着かせ、気の循環を促進し、血液を補充するのに役立ちます。そのため、冬にココナッツミルクと紫米粥を食べると、手足の冷たさを感じなくなります。