自家製八宝粥の栄養価と効能

八宝粥は、人々が普段作り、好んで食べる健康維持のお粥の一種です。さまざまな材料で作られ、弱火でゆっくりと煮込まれています。柔らかく滑らかな食感があり、特に美味しいです。では、手作りの八宝粥の栄養価はどのくらいなのでしょうか？定期的に食べるとどんなメリットがありますか？

自家製八宝粥の栄養価

1. 自宅で八宝粥を作ると消化が促進される

自家製の八宝粥は、柔らかく滑らかな食感で、口の中でとろけます。脾胃を調整し、損傷した胃粘膜を修復し、胃腸の消化能力を高めます。人体の脾胃の不調和や消化不良に対して一定の調整効果があります。また、自家製の八宝粥は人体の栄養補給にもなり、無機塩、炭水化物、ビタミンが豊富で、人体のさまざまな栄養素のニーズを満たすことができます。

2. 自宅で八宝粥を作ると血液が補給される

ナツメ、小豆、竜眼は自家製の八宝粥に欠かせない材料です。これらの材料は気血を補う重要な役割を果たします。鉄などの微量元素が含まれており、体の造血能力を促進し、赤血球の活動を高めることができます。人体の気血不足や鉄欠乏性貧血に対する優れた予防・緩和効果があります。

3. 自宅で八宝粥を作るとがんを予防し、がんと闘うことができる

自家製の八宝粥の主な材料はさまざまな粗粒穀物ですが、これらの材料には共通点が1つあります。つまり、セルロース含有量が高く、人体に入ると体内の毒素を排出し、細胞の癌化を防ぎ、癌細胞の再生を抑制します。八宝粥を定期的に食べると、解毒して体重を減らすだけでなく、癌の予防と治療にも良い効果があります。