全粒穀物を食べる方法は何ですか?

私たちはよく全粒穀物について言及します。最近では、粗粒穀物よりも精製穀物を食べる人が増えているため、粗粒穀物を自分で用意しなければならないことがよくあります。誰もが全粒穀物を食べることを非常に重視していますが、全粒穀物が何であるかを実際に知っている人はほとんどいません。次回は、全粒穀物について紹介し、おすすめの食べ方を紹介します。

全粒穀物とは何か？全粒穀物の食べ方

1. 全粒穀物とは何ですか?

五穀とは、「ジャポニカ米、小豆、小麦、大豆、キビ」のことです。より一般的な用語は、「米、小麦、大豆、トウモロコシ、ジャガイモ」です。水田米は、私たちが普段食べている籾殻を取り除かれる前の米であり、小麦は私たちが食べるパスタやスナック菓子の主な原料です。大豆には多くの種類があります。私たちが普段食べている黄豆、小豆、緑豆はすべて大豆です。全粒穀物は非常に栄養価が高いです。腸の調子を整え、活力を補充し、解毒と脂肪の減少を助け、体の臓器の健康のバランスを整えます。

2. 全粒穀物の食べ方 - 全粒穀物粥

ステップ 1: キビ、モロコシ米、ハトムギの実、小豆、緑豆、蓮の実、リュウガン、ピーナッツの実を水に浸します。

ステップ 2: 火をつけて鍋に水を入れて沸騰させます。あらかじめ水に浸しておいた蓮の実、小豆、ハトムギ、緑豆を入れて沸騰させ、弱火で 30 分間煮ます。

ステップ3：キビ、モロコシ、ピーナッツ、リュウガンなどの材料は火が通りやすいので、お粥が半分ほど煮えたら加えます。お粥がとろみがついたら火を止め、氷砂糖を加えて味を整えます。