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冬瓜の炒め物を食べたことがあるかどうかは分かりませんが、実は作り方はとても簡単で、レストランで作るものよりも清潔で、とてもお手頃です。ぜひ見てみてください。とても美味しいですよ。 料理と機能:自家製レシピ:利尿作用のあるレシピ、陰を養うレシピ、脾臓を強化して食欲を刺激するレシピ 味:塩味とさっぱりとした味わい 工程:冬瓜の炒め物 製造材料:主な材料:冬瓜300グラム 賦形剤:カニ身150g、干しエビ10g 調味料:生姜5g、ネギ10g、塩3g、チキンパウダー2g、コーンスターチ10g、植物油25g 冬瓜の炒め物の作り方1. 冬瓜を薄くすりおろします。 2. カニカマを細かく裂きます。 3. 干しエビを洗って乾かします。 4. 生姜をみじん切りにし、ネギを細切りにする。 5. フライパンに油を入れ、生姜を香りが出るまで炒め、千切りにした冬瓜を加えて均一に炒めます。 6. 次にカニカマを加えてしばらく炒め、少量の水、塩、チキンパウダー、冬瓜の千切りを加えて柔らかくなるまで炒めます。 7. みじん切りにしたネギと少量のコーンスターチを加えて出来上がり。 |
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