カブの栄養価と効能

マンチンを見たことがありますか？その栄養価や効能をご存知ですか？カブには、コールラビ、ケール、ガッショウなど、さまざまな名前があり、さまざまな地域の人々がカブを指すために使用する名前です。カブは栄養価が高く、健康に良い効果も抜群です。以下で詳しくご紹介します。

カブの栄養価と効能

1. カブの栄養価

カブは栄養価の高い野菜です。タンパク質、水分、多量のセルロース、複数のビタミンが含まれています。また、カブには天然の還元糖とアルカリ成分も含まれています。食べた後、体に有益な栄養素を吸収するほか、消化を促進し、食欲を増進し、血中コレステロールを下げる効果もあります。

2. カブは熱を下げる

熱を下げることはカブの重要な機能であり、カブにはキナという天然の苦味成分が含まれており、体温中枢を抑制し、人の高体温を素早く下げることができます。

3. カブは便秘に効く

カブは人間の便秘を治療することができます。この野菜には大量の植物繊維が含まれており、腸に入った後の腸の動きを加速し、便の形成と排泄を促進し、便秘の発生を減らすことができます。

4. カブは出血を止め、痛みを和らげる

カブは清熱、消火の効能があり、人間の歯痛や歯の出血に優れた治療効果があります。これらの病気を治療する際、新鮮なカブから汁を絞り、そのまま経口投与またはうがいに使用すると、優れた治療効果を発揮します。