おいしい韓国のミックス野菜の作り方は？韓国のミックス野菜の調理スキル

韓国は美味しい食べ物がたくさんある国です。韓国で人気のミックス野菜は特に美味しいです。一度食べてみてとても気に入り、帰国後に自分で作りたいと思う人も多いです。でも、韓国のミックス野菜はどうやって作るのでしょうか？美味しく作るにはどうすればいいですか？今日はおいしい韓国ビビンバの作り方をわかりやすく詳しくお伝えします。

韓国風ミックス野菜の作り方 韓国風ミックス野菜を美味しく作る方法

韓国風ミックス野菜の材料

韓国のミックス野菜を自宅で作る場合、材料はとても重要です。菜種300グラム、玉ねぎ150グラム、唐辛子100グラム、ゴマ15グラム、そして適量の塩、MSG、ニンニク、砂糖を用意する必要があります。

韓国風ミックス野菜の作り方

1. 菜種を葉ごとに分け、きれいな水で洗います。玉ねぎは皮をむき、スライスします。唐辛子はきれいな水で洗い、千切りにします。

2. 鍋に水を入れて沸騰させます。菜種を入れて湯通しします。取り出して置いておきます。玉ねぎを沸騰したお湯に入れて湯通しし、辛味を抜きます。取り出して水気を切り、後で使います。

3. 唐辛子も沸騰したお湯で茹でます。茹でた後、小さなボウルに菜種と玉ねぎを入れ、塩、砂糖、MSGを加えます。別の鍋でゴマを炒め、菜種に入れます。

4. ニンニクの皮をむき、ニンニクペーストを作ります。ニンニクペーストの量は、お好みに応じて決めることができます。ニンニクペーストを加えた後、箸を使って小さなボウル内のすべての野菜を均等に混ぜます。取り出した後、皿に置き、少量のゴマ油を垂らし、テーブルに直接提供します。