玉ねぎの辛口赤ワインの効果

タマネギ酒は、新鮮なタマネギエキスを普通のワインに加えて十分に発酵させることで作られ、ワインとタマネギの効果が有機的に組み合わされ、人体にさまざまな健康効果をもたらします。普通のワインの利点に加えて、次の効果もあります。

1. 血糖値を下げる

タマネギ酒はK因子（カリウム/ナトリウム比）が高く（33.42）、プロスタグランジンAを含み、血管を拡張し、末梢血管と冠状血管の抵抗を減らし、カテコールアミンに対抗して血圧を下げます。中高年の「高血圧」の血圧安定に良い効果があります。タマネギ酒に含まれるトルブタミドには血糖値を下げる効果があります。「糖尿病」患者はタマネギ酒を飲むと血糖値が下がります。

2. 消化不良や食欲不振を治療する

タマネギ酒は栄養が豊富で、食べ物や肉の消化を助けます。胃、腸、消化腺の分泌を刺激し、食欲を増進し、消化を促進します。タマネギには脂肪が含まれておらず、その精油にはコレステロールを下げることができる硫黄化合物の混合物が含まれています。消化不良、食欲不振、食べ物の停滞などの症状の治療に使用できます。

3. リフレッシュ

爽やかで健康的なタマネギ酒には、一定のリフレッシュ効果があります。細胞がブドウ糖をよりよく利用できるようにすると同時に、血糖値を下げ、脳細胞に熱エネルギーを供給します。糖尿病や精神鬱病の患者にとって優れた食事療法です。

4. 抗がん・抗老化

タマネギにはケルセチン9と呼ばれる物質が含まれており、これは現在知られている最も効果的な天然抗がん物質の1つです。体内の生化学的メカニズムの変異を防ぎ、がん細胞の増殖を抑制し、抗がん効果を発揮します。タマネギに含まれる微量元素セレンは非常に強力な抗酸化物質で、体内のフリーラジカルを除去し、細胞の活力と代謝能力を高め、抗がん作用と抗老化作用があります。

5. 骨粗しょう症の予防と治療

タマネギには一定量のカルシウムも含まれており、骨粗しょう症の予防と治療に役立ちます。

6. 血糖値を下げる

タマネギには血糖値を下げる薬トルブタミドに似た有機物質が含まれており、人体内で強力な利尿剤であるピクロトキシンを生成する可能性があるからです。糖尿病患者は、食事ごとに100〜150mlのタマネギ酒を摂取することで、血糖値を下げ、利尿を促進する効果が得られます。

7. 風邪を予防する

タマネギにはアリシンなどのフィトンチッドが含まれており、強い殺菌力を持っています。生の玉ねぎを噛むと風邪を予防できます。

8. 再発性口腔潰瘍の治療

さらに、タマネギを食べると再発性口腔潰瘍に一定の治療効果があります。