龍眼と蓮の実のお粥の材料と作り方

竜眼と蓮の実のお粥は、滋養効果に優れたお粥の一種で、人の心臓や目にとても良いです。しかし、竜眼と蓮の実のお粥の材料や調理法についてはあまり知らないし、食べたいときにどうやって作ったらいいのかも分からない。そこで、今日は竜眼と蓮の実のお粥の材料と調理法をここに書き留めておき、お粥を作りたい友達が一目でわかるようにします。

龍眼と蓮の実のお粥の材料と作り方

リュウガンと蓮の実のお粥の材料

リュウガンと蓮の実は、リュウガンと蓮の実のお粥を作るときに欠かせない材料です。必要なリュウガンの量は100グラム、蓮の実は20グラムです。また、適量のクコの実、氷砂糖、水も用意する必要があります。

リュウガンと蓮の実のお粥の作り方

1. 準備したリュウガンの殻を剥き、リュウガンの果肉から芯を取り除き、きれいな水でリュウガンの果肉を洗います。

2. 準備した蓮の実を沸騰したお湯に浸し、柔らかくなったら取り出し、手で割って蓮の芯を取り出します。蓮の実と竜眼の肉をスープ鍋に入れ、水と氷砂糖を加えて煮ます。

3. 調理中は、クコの実をぬるま湯に浸します。柔らかくなったら洗って置いておきます。

4. 鍋の中の蓮の実と竜眼が柔らかくなったら、ほのかな香りがします。クコの実を加えてさらに10分間煮込み、火を止めて煮込みます。15分後、竜眼と蓮の実のお粥を取り出して食べられます。

5. 竜眼と蓮の実のお粥は香りがよく、柔らかいだけでなく、味も良く、イライラ、不眠、腰痛、物忘れ、動悸などの症状を緩和する効果があり、虚弱体質の人は普段から多めに食べると良いでしょう。