ホイップクリームの使い方 ホイップクリームで何ができるのか

ホイップクリームは見たことがあるという人も多いですが、実際に買って家に持ち帰って食べるとなると、使い方がわからないという人が多いので少し不安になります。実はホイップクリームには様々な用途があります。ホイップクリームが何に使えるのかは後ほど詳しくお伝えします。

ホイップクリームの使い方 ホイップクリームで何ができるのか

イタリア風フレッシュミルクゼリー

1. ホイップクリームで作るイタリアンミルクゼリーは特に美味しく、作り方も複雑ではありません。ホイップクリーム300グラム、上白糖40グラム、ゼラチンシート3グラム、適量の水、適量のバニラエッセンス、ラム酒15グラムを用意する必要があります。

2. ミルクポットにホイップクリームと上白糖を入れて沸騰させます。ゼリースライスをきれいな水に浸し、ミルクポットに入れます。軽くかき混ぜて溶かします。冷まします。室温まで冷めたら、バニラエッセンスとラム酒を加えてよく混ぜます。冷蔵庫に2時間入れます。取り出して、お好みの角切りフルーツを加えてお召し上がりください。

クリーミーかぼちゃスープ

1. 生クリームを使ってミルキーなカボチャスープを作ることができます。生クリーム50グラム、スープ600グラム、カボチャ400グラム、玉ねぎ1個、セロリ適量、ニンニク2片が必要です。

2. 準備したセロリ、ニンジン、玉ねぎを洗い、角切りにします。カボチャの皮を剥き、中身を小さな立方体に切り、後で使えるようにします。

3. 中華鍋に少量のオリーブオイルを入れ、かぼちゃ、玉ねぎ、セロリの角切りを炒めます。炒め終わったらスープを加え、20分ほど煮込みます。煮終わったら取り出してフードプロセッサーにかけ、ペースト状にします。

4. 泡立てた野菜ピューレをボウルに移し、ホイップクリームを加えてよく混ぜます。次に、少量のコショウと塩を加えてよく混ぜます。最後に、ホイップクリームを使って模様を絞り出し、食べ始めます。