麦茶の効果と働き 麦茶の副作用 麦茶の作り方

麦茶入門

麦茶は、中国、日本、韓国などの国々で広く親しまれている伝統的な清涼飲料水です。大麦は茶色になるまで焙煎されます。飲む前にお湯で淹れるだけで、芳醇で香り豊かなお茶が出来上がります。麦茶は、大麦を炒めてから煮て作られます。麦の強い香りがします。麦茶を飲むと、食欲を刺激し、消化を助け、減量に役立ちます。

お茶の味はやや苦く、甘く香りがしません。水に加水分解物質がほとんど含まれていないため、栄養価は低いですが、独特の風味があり、熱を取り除いて解毒する効果があります。麦茶にはテオフィリン、カフェイン、タンニンなどが含まれません。神経を刺激せず、睡眠に影響を与えず、茶器を汚さず、歯を汚しません。

自家製麦茶の作り方

原材料配合

大麦粉

7kgの茶粉末

天然スパイス3kg

100 グラム (注: 原文ではスパイスの種類は不明) 牛骨粉末 50 グラム。

調理方法

1. 洗浄と石抜き：まず大麦を洗い、ゴミ、石、砂を取り除き、空気中または太陽の下で乾燥させるのが最善です。

2. 焙煎：工場では焙煎機を使用して焙煎しますが、ご家庭では清潔な鍋で弱火で皮がこんがりするまで炒めてください。大麦の水分が均一に、そして徐々に蒸発して粉砕できるようになるまで、焙煎は均一かつ適切な力で行う必要があります。

3. 粉砕：ここでの粉砕には、大麦の穀物と茶葉の粉砕が含まれます。つまり、石臼などを使って大麦と茶葉を少しずつ押して粉末状にします。

4. ふるいにかける：粗いふるいを使って大麦粉から皮を取り除きます。

5. 混ぜる：大麦粉と茶葉粉を割合に従って混ぜます。大麦やお茶に含まれる農薬残留量は、最低限許容される範囲に制限する必要があることに注意してください。

6. 原材料：小麦とお茶の混合物に、天然のスパイスと牛骨の粉末が加えられることが多いです。牛の骨は、混ぜて使用する前に、ハンマー（工場のハンマークラッシャー）で砕き、300〜500メッシュの粉末にふるいにかける必要があります。

7. 再度ふるう：飲むときに品質を保つために、目の細かいふるいで再度ふるうのが最適です。

8. 包装：選別後、包装され完成品となります。

予防

大麦を洗ってふるいで乾かします。干すときはホコリが付かないようにガーゼを一枚かぶせてください。乾燥させた後は揚げることもできます。揚げるときは火力が強すぎないように注意し、フライパンを弱火にしてください。必ず弱火で行ってください。火が大きすぎて、外側の皮膚は焼けてしまいましたが、内側はまだ治っていませんでした。

麦茶の効果と効能

本草綱目によれば、「大麦は甘く、性質は中性で、膨満感を和らげる効果がある。

食べ物の停滞を取り除き、胃を落ち着かせて喉の渇きを癒し、熱を払い熱を取り除き、気を補って中を調整し、胸を開いて心を開き、欠乏を補い、血管を強化し、顔色を改善し、五臓六腑を強化し、食べ物を消化します。 排尿時の痛みを治療する

;目の中の小麦の芒を治療する

; 喉の渇きが長く、飲水量が不規則で舌が乾燥している高齢者の治療に。

; 水蒸気病の治療

; 夏の暑さ対策

急性咽頭炎、扁桃炎、咽頭膿瘍を治療します。大麦粉は食べることもできるし、大麦からビールを作ることもできます。ビールは消化を助け、肝臓を落ち着かせ、気を促進し、胃腸機能の調整に役立ちます。

麦茶は主に熱を取り除いて解毒し、脾臓を強化して体重を減らし、熱を取り除き、夏の暑さを和らげるために使用されます。

魚臭さを取り除き、脂っこさを取り除き、消化を助け、肌に潤いを与え、髪を黒くします。大麦茶は次のような用途にも使えます。

（１）食べ過ぎ、胸苦しさ、腹部膨満。黒コショウを炒めて粉末状にしてから飲む。炎症を抑え、膨満感を和らげ、胃の調子を整え、下痢を止める効果があります。

（２）食が滞り、顔色が悪く体が痩せている子供、食欲不振で疲れやすい老人や虚弱者は、大麦に砂糖を加えて摂取し、気を補い、胃を強くします。

（３）胃腸潰瘍の場合、大麦を主食とすることで胃を落ち着かせ、鈍い痛みを和らげることができます。

（4）夏の暑さと喉の渇きには、大麦を水で煮てお茶を作ります。これは熱を消し、唾液の分泌を促し、落ち着きのなさを和らげ、喉の渇きを癒す効果があります。

麦茶の美容効果

1. 全身を美白する。自宅に浴槽がある場合は、使用済みのティーバッグを浴槽に入れたり、直接浴槽にお茶を注いだりできます。個人のニーズに応じて、ローズ、ラベンダーなどのエッセンシャルオイルを追加して、全身のホワイトニングSPAを行うこともできます。

2. 一晩置いた麦茶を使って眉毛を磨くと、眉毛が太くなります。

3. 温かい新鮮な麦茶で顔を洗うことも、美白効果をもたらします。

麦茶の副作用

（１）麦茶の副作用はそれほど深刻ではありません。主に胃の弱い人に影響します。飲むと胃の不快感を引き起こし、ひどい場合は下痢を引き起こす可能性があります。

（２）空腹時に麦茶を飲むのはお勧めできません。

（３）産後の女性は乳汁逆流を起こす可能性があるので飲用は避けるべきである。

また、麦茶は淹れたらすぐに飲むのがベストです。一晩や数日放置した麦茶は飲まないでください。