赤いナツメ

赤いナツメ、別名ナツメ。ビタミン含有量が非常に高いのが特徴で、「天然のビタミン剤」とも呼ばれ、陰陽を養い、血液を補う効果があります。ナツメは適応力が強い温帯作物です。ナツメヤシは「ハードコア作物」として知られ、干ばつや水に強いため、節水型の林業や果物産業の発展に適した品種です。

新鮮なナツメを定期的に食べる人は、胆石に悩まされることはほとんどありません。これは、新鮮なナツメに含まれる豊富なビタミン C が、体内の余分なコレステロールを胆汁酸に変換するためです。古代中国の有名な医師である孫思邁はかつてこう言いました。「春には、脾臓を養うために酸っぱいものを減らして甘いものを多く食べる方が良い。」これは、春には酸っぱいものを減らして甘いものを多く食べる方が良いという意味です。伝統的な中国医学では、春は肝気が強い時期であると信じられています。酸っぱい食べ物を食べすぎると肝気が過剰になり、脾臓と胃にダメージを与えるので、酸っぱい食べ物は控えるべきです。春は冬よりも屋外での活動が多くなり、身体的なエネルギー消費量が増え、より多くのカロリーが必要になります。しかし、この時期は脾臓と胃が弱く、胃腸の消化能力も悪いので、脂っこい肉をたくさん食べるのは適していません。そのため、甘いものから適度にカロリーを補給することができます。ナツメは春に脾臓を養うのにとても良い食品です。

ナツメの栄養価

1.ナツメは人間の免疫力を高め、がん細胞を阻害します。薬理学的研究により、ナツメは白血球の生成を促進し、血清コレステロールを下げ、血清アルブミンを増やし、肝臓を保護することがわかっています。ナツメには、がん細胞を阻害し、がん細胞を正常細胞に変える物質も含まれています。

2.新鮮なナツメヤシを頻繁に食べる人は、胆石に悩まされることはほとんどありません。これは、新鮮なナツメヤシに含まれる豊富なビタミン C が、体内の余分なコレステロールを胆汁酸に変換するためです。コレステロールが減ると、結石が形成される可能性も減ります。

3.ナツメにはカルシウムと鉄分が豊富に含まれており、骨粗しょう症や産後貧血の予防と治療に重要な役割を果たします。中高年は更年期に骨粗しょう症に悩まされることが多く、成長と発達のピークにある青少年や女性は貧血になりやすいです。ナツメはそれらに対して理想的な治療効果があり、その効果は通常、薬物とは比較になりません。

4.病後の衰弱した人にも強壮効果があります

5.ナツメに含まれるルチンは血管を柔らかくして血圧を下げる作用があり、高血圧の予防・治療効果があります。

6.ナツメにはアレルギーを抑える効果、魚臭や異臭を取り除く効果、心を落ち着かせる効果、知能や脳の健康を改善する効果、食欲を増進する効果もあります。

ナツメの効能と機能

1. 抗がん作用

ナツメは人間の免疫力を高め、癌細胞を抑制することができます。白血球の形成を促進し、血清コレステロールを下げ、血清アルブミンを増加させ、肝臓を保護する効果があります。また、ナツメには、がん細胞を抑制し、がん細胞を正常細胞に変える物質も含まれています。

2. 血圧とコレステロールを下げる

ナツメに含まれるビタミンPの含有量は、果物や野菜の中で最も高く、毛細血管の透過性を維持し、微小循環を改善し、動脈硬化を予防します。また、人体の代謝を調整し、免疫力を高め、炎症と戦い、アレルギーに抵抗し、血糖値やコレステロール値を下げるなどの効果があり、含まれるルチンは毛細血管の開通性を保護し、血管壁の脆弱性の増加を防ぐことができます。

3.肝臓を保護する

ナツメは体内の単球の貪食機能を改善し、肝臓を保護し、体力を強化します。ナツメに含まれるビタミンCは、化学薬品による肝臓へのダメージを軽減し、タンパク質合成を促進し、血清中の総タンパク質含有量を増加させます。

4. 骨粗しょう症を予防する

骨粗鬆症や貧血の予防と治療に重要な役割を果たします。中高年は更年期に骨粗鬆症に悩まされることが多く、成長発達のピークにある青年や女性は貧血になりやすいです。ナツメはそれらに対して理想的な治療効果があり、その効果は通常、薬物とは比べものになりません。

5. 脳への血液供給不足を予防し治療する

ナツメに含まれるフラボノイドは、脳虚血を予防・治療し、脳虚血によって引き起こされる脳組織の超微細構造の損傷を防ぐことができます。

6. 心血管疾患の予防と治療

ナツメにはビタミンCとビタミンPが豊富に含まれており、毛細血管を強化し、血管壁の弾力性を維持し、動脈硬化に抵抗するのに非常に有益です。ナツメにはcAMPが含まれており、その薬理効果は人体の微小循環を改善し、冠状動脈を拡張し、脳と心臓への血液供給を増やし、心拍数を遅くし、心筋の酸素消費を減らし、虚血性心筋の代謝を改善することに現れ、心血管疾患と脳血管疾患を予防および治療することができます。

7. 体力を回復する

病後の衰弱した人にも強壮効果があります。

8. 胆石を予防する

新鮮なナツメに含まれる豊富なビタミン C は、体内の余分なコレステロールを胆汁酸に変換します。コレステロールが減ると、結石が形成される可能性も減ります。

ナツメの薬効

ナツメは栄養価が高く、タンパク質、脂肪、糖分、アスコルビン酸、カルシウム、鉄分、ビタミンなど人体に必要な微量元素を多く含んでいるだけでなく、薬効も高いです。 「マテリアメディアの大要」記録：「日付は甘く、軽度で、毒性がありません。主に心臓と腹部の悪霊、脾臓を落ち着かせ、胃を落ち着かせ、9人の経営者を開き、息を吐きますその赤い日付は、「新鮮なものは甘くてクールです。腸と胃をこすり、湿気と熱を助けます。脾臓と胃に栄養を与え、体に栄養を与え、肺に湿らせ、空腹に抵抗するために食べることができます。鎮静剤として使用できます。

ナツメは血液を補給する効果がある良い食べ物なので、ナツメは強壮剤であり、女性にはたくさん食べると良いと多くの人が信じています。 伝統的な中国医学の処方では、ナツメは最も一般的な薬と食品です。味は甘く、性質は温かいです。主な機能は、中を補って気を補充し、血液を養い、心を落ち着かせることです。臨床的には、主に脾胃の気虚、血虚と白化、血虚と不眠症の治療に使用されます。ナツメ水を定期的に飲むと、過度の月経出血による貧血に悩む女性の顔色不良や手足の冷えを改善するのに役立ちます。しかし、処方薬としては禁忌があります。例えば、月経中、目や足が腫れる女性がよくいます。実は、これは湿気の現れです。このような人はナツメの摂取に適していません。これはナツメが甘いため、食べ過ぎると痰や湿が生じやすくなり、体内に水分と湿気が蓄積して浮腫の症状を悪化させるからです。同時に、強壮剤としてナツメを摂取する温熱体質の女性は、月経中にナツメを摂取するのは適していません。過度の月経出血を引き起こし、健康を害する可能性が非常に高いためです。さらに、ナツメは糖分が多く含まれているため、特にスナック菓子に加工されたものは、血糖値の上昇を防ぐ強壮剤として糖尿病患者が摂取するのには適していません。

ナツメの副作用と禁忌

1. キュウリや大根と一緒に食べないでください。大根にはアスコルビン酸酵素が含まれており、キュウリにはビタミン分解酵素が含まれています。どちらの成分も他の食品のビタミンを破壊する可能性があります。

2. 腐ったナツメヤシを食べないでください。ナツメヤシが腐ると、微生物が増殖します。ナツメヤシに含まれるフルーツ酸酵素はペクチンを分解し続け、ペクチン酸とメタノールを生成します。メタノールはさらに分解され、ホルムアルデヒドとメタノールが生成されます。

3. ビタミンと同時に摂取しないでください。ナツメに含まれるビタミンはビタミン K を分解して破壊し、治療効果を低下させる可能性があります。

4. 動物の肝臓と同時に摂取しないでください。動物の肝臓には銅や鉄などの元素が豊富に含まれています。銅イオンや鉄イオンは他の食品に含まれるビタミンを酸化しやすく、その効果を失わせます。

解熱剤を服用する際のタブー：糖分の多い食品を摂取しながら解熱剤を服用すると、不溶性複合体が形成されやすくなり、初期の吸収率が低下します。ナツメは糖分が多い食品なので食べるのはタブーです。

ナツメの食べ方

寿武紅棗粥

ツルドクダミ粉末25グラム、ナツメ50グラム、氷砂糖15グラム、白米50グラム。まず、白米とナツメを鍋に入れてお粥状に煮ます。お粥が半分ほど煮えたら、ツルドクダミの粉を加えてかき混ぜながら、とろみがつくまで煮ます。その後、氷砂糖を加えて味を整えます。この粥は、肝腎を養い、精血を改善し、便通を促進し、解毒する効果があり、肝腎虚、精血不足によるめまい、不眠、物忘れ、夢精、精漏などの症状に適しています。老人性高血圧症や血管硬化症の患者が長期摂取すると寿命が延びます。

ナツメとクコの実のお粥

材料: ナツメ70g、クコの実15g、米100g。

練習する：

1.ナツメ、クコの実などの材料を水に浸し、きれいに洗います。

2. 鍋にナツメ、クコの実、米、水を入れて火が通るまで煮ます。好みに合わせて黒砂糖を加えます。

3.粘度や甘さは、個人のニーズや好みに応じて調整できます。

ナツメ、高麗人参、クコの実のペースト

ナツメ30個、元神30グラム、黒梅6個、クコの実15グラムを4つの水に入れて20分間煮沸し、適量の氷砂糖（黒砂糖でも可）を加えて少しとろみがつくまで炒め、少し冷めたら容器に入れます。通常、1日2回、1回につき大さじ2杯を摂取してください。この軟膏は気を補い、血を養う効果があり、体力が衰えている人、脾臓や胃が弱い人、手術後の回復に適しています。

エクリプタ・プロストラタと赤いナツメヤシのスープ

新鮮な Eclipta prostrata 50 グラムと赤いナツメ 20 個。まず、エボシとナツメを洗い、鍋に一緒に入れ、適量の水を加えてスープを煮込み、煮立ったら残渣を取り除き、スープを飲んでナツメを食べます。このスープは、肝臓と腎臓を養い、血液を養い、出血を止める効果があり、胃潰瘍や十二指腸球部潰瘍の出血、出血性貧血などに適しています。

イチョウの葉、ナツメ、緑豆のスープ

生のイチョウの葉30グラム（乾燥したイチョウの葉10グラム）、ナツメ20グラム、緑豆60グラム、白砂糖適量。イチョウの葉を洗って刻み、鍋に入れ、水100グラムを加えて弱火で煮ます。20分後、残渣を取り除き、汁を取ります。次に、しばらく浸しておいたナツメと緑豆を鍋に入れ、砂糖を加えて緑豆が柔らかくなるまで煮ます。心臓の気を養い、心臓の血を補い、血圧と脂質を下げ、熱を取り除き、解毒する効果があり、高血圧や冠状動脈性心疾患の患者に適しています。