ゴレンシの品種

ゴレンシの種類についてはあまりご存じないと思います。以下に詳しく紹介させていただきます。気に入っていただければ幸いです。

ゴレンシの品種

海南省には10種類以上のゴレンシがあり、主なものはマレーシア産の香りの良いハニーゴレンシと台湾産のハニーゴレンシです。 「Fructus quinquefolii」としても知られ、インドとベトナム原産の熱帯果樹です。甘口と酸口の2種類に分かれます。甘いゴレンシは果物として食べられ、酸っぱいゴレンシは大きくて酸味があり、料理の材料や砂糖漬けの果物の材料としてよく使われます。

ゴレンシの皮はワックス状で滑らか、光沢があり、甘くてジューシーです。スターフルーツには様々な栄養素と揮発性成分が多く含まれており、爽やかな香りがします。お茶やワインの後にスターフルーツを数切れ食べると、気分がすっきりして幸せな気分になり、また違った味わいを楽しめます。

カランボラの有名な記録

1. 『本草綱目』：主に風熱を治療し、体液の生成を促進し、喉の渇きを癒すために使用されます。

2. 「嶺南雑記」：肉の解毒作用がある。瘴気を消すこともできる。

3. 『本草綱目』には、ジャーキーにしたり白蜂蜜に浸したりすると、順応とマラリアが治ると記されている。

4. 『嶺南薬草記』：喉の渇きを癒し、落ち着きのなさを和らげ、熱を取り除き、排尿を促進し、子供の口内炎を取り除き、蛇に噛まれたときに治療する。

5. 「六川本草」：血液の停滞を解消し、解毒し、血液を冷やします。口内炎や歯痛を治療します。

6. 「広西漢方本草」：アルコールを解毒し、停滞を解消します。

ゴレンシにはさまざまな栄養素が含まれています

揮発性成分を多く含み、芳香のある香りがします。ゴレンシに含まれるさまざまな栄養素は、妊婦の健康に非常に有益です。体内の脂肪の吸収を減らし、肥満を防ぐことができます。また、血中脂質とコレステロールを下げ、高血圧や動脈硬化などの心臓血管疾患の予防効果もあります。また、妊婦の肝臓を保護し、血糖値を下げる効果もあります。

ゴレンシは糖分、ビタミンC、有機酸が豊富で、果汁も豊富で、妊婦の体に素早く水分を補給し、水分生成を促進して喉の渇きを癒し、利尿作用を促進して疲労を解消する役割を果たします。ゴレンシジュースには、シュウ酸、クエン酸、リンゴ酸などが豊富に含まれており、胃液の酸性度を高め、食物の消化を促進する効果があります。ゴレンシには、揮発性成分、カロチン化合物、糖、有機酸、ビタミンB、ビタミンCなどが豊富に含まれており、妊婦の咽頭炎や口腔内潰瘍の解消に役立ちます。