ハニーグレープフルーツティーの作り方

ハニーグレープフルーツティーの作り方は？お茶を飲むのが好きな友人の多くもこのお茶に興味を持っていると思います。以下にお話ししましょう。

ハニーグレープフルーツティーの作り方

ハニーグレープフルーツティーの材料

グレープフルーツ1個、蜂蜜500g、氷砂糖100g、塩大さじ1、水適量。

ハニーグレープフルーツティーの特徴

ハニーグレープフルーツティーは香りがよく、味も甘く、長く飲むと美白やシミ取り、肌の若返りにも効果があります。

ハニーグレープフルーツティーの作り方

1. グレープフルーツに塩を薄く塗り、ブラシできれいにします。グレープフルーツの皮を剥きます。皮には、グレープフルーツの去痰作用と咳止め作用のエッセンスが含まれています。

2. 文旦の皮をむいて細かく裂きます。皮をむいた黄色い皮を長さ約3cm、厚さ1mmの細長い形に切ります。薄ければ薄いほど良いです。切った文旦の皮を塩水に入れて1時間漬け込みます。

3. 漬けた文旦の皮をきれいな水に入れて、柔らかくなり苦味がなくなるまで中火で10分ほど煮ます。

4. 加工したザボンの皮と果肉を油を塗っていないきれいな鍋に入れ、小さなボウルに水と氷砂糖を入れて、中火～弱火で1時間煮込み、粘り気が出てザボンの皮が黄金色に透明になるまで煮込みます。煮込んでいる間は、ザボンが鍋にくっつかないように頻繁にかき混ぜることに注意してください。

5. 冷めたら蜂蜜を加えてよくかき混ぜ、ハニーグレープフルーツティーを作ります。密封缶に入れて冷蔵庫で保存します。飲むときはぬるま湯で洗い流してください。

ヒント

最も良いグレープフルーツは虎友です。小さいながらも、皮は黄金色で、果肉は柔らかく、グレープフルーツの中で最もビタミン C 含有量が多いです。