レモン風味のミニトマトと紫キャベツのサラダ

ミニトマトが美味しい果物であることは誰もが知っていますが、レモン風味のミニトマトと紫キャベツのサラダの作り方をご存知ですか？さて、ご紹介しましょう

レモン風味のミニトマトと紫キャベツのサラダのヒント

チェリートマト:

チェリートマトとも呼ばれ、グルタチオンやリコピンなどの特別な物質が含まれています。それは人体の成長と発達、特に子供の成長と発達を促進し、体の抵抗力を高め、人間の老化を遅らせることができます。さらに、リコピンはタバコや自動車の排気ガスに含まれる発がん性毒素から人体を守り、体の日焼け防止機能を高めることができます。がん、特に前立腺がんを効果的に治療し、予防することができます。ミニトマトに含まれるビタミンPPの含有量は、果物や野菜の中でトップクラスです。皮膚を保護し、胃液の正常な分泌を維持し、赤血球の形成を促進し、肝臓病の補助治療効果もあります。

レモン風味のミニトマトと紫キャベツのサラダ

レモン：

レモンは世界で最も薬効のある果物の一つで、ビタミンC、クエン酸、リンゴ酸が豊富で、ナトリウムが多く、カリウムが少ないため、人体に非常に有益です。ビタミンCは人体のさまざまな組織や細胞間マトリックスの形成を維持し、正常な生理機能を維持します。人体のマトリックス、接着性物質、ゼラチン状物質はすべて、保護するためにビタミン C を必要とします。ビタミンCが不足すると、細胞間の隙間にあるゼリー状の物質も少なくなります。こうすることで細胞組織がもろくなり、外力に抵抗する能力が失われ、人体は壊血病にかかりやすくなります。また、風邪の予防、造血の促進、抗がん作用など、他の用途も多数あります。

紫キャベツ:

紫キャベツは栄養価が高く、カロチン、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンC、糖、タンパク質、脂肪、粗繊維、カルシウム、リン、鉄などの栄養素が豊富です。

花葉：

レタスには余分な脂肪を排出する食物繊維とビタミンCが含まれているため、ダイエットレタスとも呼ばれています。茎と葉にはラクチンが含まれているため、少し苦味があり、鎮痛、催眠、コレステロール低下、神経衰弱の治療に役立ちます。レタスには、利尿作用と血行促進作用のあるマンニトールなどの有効成分が含まれています。レタスには、正常な人間の細胞を刺激してインターフェロンを生成する「インターフェロン誘導物質」が含まれており、それによってウイルスを抑制する「抗ウイルスタンパク質」が生成されます。

原材料

ミニトマト、レモン、紫キャベツ、スイートコーン、カラバザ。

調味料

赤ワインビネガー、塩、セージ、オリーブオイル。

練習する

1. 紫キャベツを洗って千切りにし、ミニトマトを半分に切り、花と葉を千切りにし、トウモロコシの粒を湯がいて置いておきます。

2. 赤ワインビネガー、セージ、塩、コショウ、オリーブオイル、新鮮なレモン汁を使ってビネグレットソースを作ります。

3. 切った材料をビネグレットソースと混ぜれば完成です。