エボシバ細菌性褐色斑点病の予防と制御方法

エボシ栽培の過程ではさまざまな病気に遭遇する可能性があります。そこで、今日はエボシの細菌性褐色斑点病の予防と治療方法についてお話します。

エボシガラ細菌性褐色斑点病の病原体

細菌性黒頭病は細菌性褐色斑点病とも呼ばれ、分裂菌門分裂菌綱に属する Pseudomonas 属の疾患です。病原体は桿体で、白色のコロニーを形成し、グラム陰性です。

エボシカビの細菌性褐色斑点病の症状

細菌性褐斑病は、エノキタケに褐色腐敗病を引き起こす細菌性疾患であり、生産に大きな影響を与えます。病原体は通常、子実体の表面組織にのみ感染し、菌類の肉部には浸透しません。子実体感染の初期段階では、傘の表面に小さな黄色または暗褐色の変色領域が現れ、後に暗褐色の陥没斑に変わります。傘の斑点は円形、楕円形、または不規則な形をしており、色が濃くなって不規則な大きな斑点につながり、淡色のキノコは黄色に、暗色のキノコは茶色に変わります。湿気の多い状況では、病変の表面に膿の薄い層ができ、悪臭を放ちます。病変が乾燥すると、傘が割れて非対称の子実体が形成されます。病気のキノコは見た目に大きな変化はなく、腐敗も起こりません。エゾノギシギシの傘の病変は、湿度が高いときは外周が暗褐色で中心が灰白色。乾燥しているときは中心が凹状。柄の病変は菱形で褐色、輪状の模様があり、外周が暗色。ひどい場合には、病変がつながって柄全体が茶色くなり、直立できなくなり、ぬるぬるした状態になります。最終的にはキノコ全体が暗褐色に変わり、腐ってしまいます。この病原体は主にエノコログサ、ヒラタケ、ボタンマッシュルームに害を与えます。

発生条件 病気の内因は品種の耐病性の欠如であり、外因は高温、高湿度、または細菌を子実体に持ち込む汚れた水の散布です。傘の表面に水滴が長時間付着していたり​​、湿度が高すぎると、病気の発生を助長します。換気が悪いと、病気の進行が悪化する可能性があります。中温条件は病気の発生に適しています。

エボシバ細菌性褐色斑点病の予防および制御方法：

1. キノコ農場を清潔に保ち、病気のキノコや廃棄物を適時に除去します。キノコハウス、ベッドフレーム、器具などは、使用前に1:50倍のVenus消毒剤または2%の漂白剤で徹底的に消毒する必要があります。特に、深刻な一次疾患のあるキノコ小屋は注意が必要です。

2.材料を混合する際、イボカビネットと水を1:1000の割合で混合する必要があります。生産効果を確保するために、毒性が高く残留性の高い防汚剤は使用しないでください。

3.針茸を栽培する場合、培地は徹底的に殺菌する必要があります。キノコとヒラタケを栽培する場合、培地は完全に発酵し、均一に分解する必要があります。カバー材はホルムアルデヒドで燻蒸して消毒することができます。

4. エボシタケの結実期には、結実室の温度を15℃以下に管理し、高温多湿の季節には結実を避け、高温時には換気と放熱を強化する必要があります。結実期のヒラタケの温度は18℃を超えないようにしてください。温度が急に上昇した場合は、窓を開けたり、フィルムを外したり、日よけをしたりするなどの冷却対策を講じる必要があります。ただし、キノコ室の温度変動が大きすぎて水蒸気の凝縮や水膜の形成を防ぐことができないことに注意してください。

5. 病気のキノコが見つかった場合は、すぐに除去し、換気をすぐに増やす必要があります。散水を停止または減らし、温度をすばやく下げ、薬剤を使用して病気の程度を制御する必要があります。たとえば、5％の石灰水を材料の表面に散布するか、100〜200単位のストレプトマイシン溶液または300単位のオキシテトラサイクリン/ミリリットル、または500〜1000倍の漂白剤溶液を2日に1回散布します。薬剤の散布前後に、キノコ床への散水が1日間停止し、3〜4日の間隔を空けて再度薬剤を散布します。3回以上連続して使用すると、病気の蔓延を効果的に抑制できます。病気がひどい場合は、まず病気のキノコを取り除き、材料の表面を清掃するか土で覆った後、上記の方法に従って散布を行う必要があります。