ピーナッツの皮の剥き方 ピーナッツの皮を剥くコツ

「麻の家、赤いテント、そして中に住む太った白人」というのが、ピーナッツを説明する最も適切な表現です。中のピーナッツを食べたいなら、外側の「麻の家」を取り外さなければなりません。では、ピーナッツの皮はどのように剥けばいいのでしょうか?簡単に剥くにはどうすればいいですか？後ほど、ピーナッツの皮むきのコツをいくつかご紹介します。

皮の剥き方

1. 調理後に皮をむく

ピーナッツの皮をむくときは、きれいな水でピーナッツを洗い、重いもので均等に叩いて硬い外殻に亀裂を入れ、鍋に直接入れて沸騰したお湯を加え、沸騰後約15分間調理します。鍋の中のピーナッツは調理されます。このとき、ピーナッツを取り出し、手でそっと剥いてピーナッツの外側の皮を取り除きます。

2. 機械による皮むき

家に大量のピーナッツがあり、その殻を剥きたい場合、手作業で行うのは非常に面倒です。このとき、特別なツールである皮むき機を使用する必要があります。機械を購入したら、電源に接続し、入口からピーナッツを入れます。その操作により、ピーナッツとピーナッツの皮がそれぞれ異なる部分から流れ出ます。ただし、皮をむいた後のピーナッツには、より多くのピーナッツの皮の破片が含まれるため、手作業で処理する必要があります。

3. 手作業による皮むき

皮付きのピーナッツが少量しか家にない場合は、手で剥くことができます。ピーナッツを剥くときは、人差し指と親指の間にピーナッツを置き、軽くつまみます。上端に小さな亀裂が現れます。次に、両手を使って殻を剥くと、中のきれいなピーナッツが取り出せます。

赤い服を落とすコツ

ピーナッツの皮むきは、外側の硬い皮を取り除くことだけではなく、ピーナッツの表面にある赤い皮を取り除くことだけを意味する場合もあります。ピーナッツの表面の赤い皮を剥く方法はたくさんあります。一番簡単な方法は、フライパンで揚げて冷まし、手で軽く触ってみると、表面の赤い皮が剥がれ、中身のふっくらとした白いピーナッツが出てきます。