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ラカンカと冬瓜の豚バラ肉スープは、ラカンカを主原料としたスープです。栄養価が非常に高いので、体調のよい友人はたくさん飲んでも大丈夫です。 ラカンカと冬瓜の豚バラ肉スープラカンカと冬瓜の豚バラ肉スープの材料 春節には親戚と麻雀をしたり、友達とカラオケをしたりと、いろいろな行事があり、どうしても夜更かししてしまいます。また、タバコやお酒を飲みすぎると、怒りっぽくなり、声がかすれ、喉が渇きやすくなります。この時期は、羅漢果のスープを作って熱を消し、痰を取り除き、胃腸を強化するのもいいでしょう。ラカンカ:1/3個 冬瓜:400g スペアリブ:500g ニンジン:半分 豚バラ肉:6枚 生姜:2片 水:8杯分(3〜4人分) ラカンカと冬瓜の豚バラ肉スープの作り方1. 肋骨を洗って切り分け、水でゆがいて取り出し、すすいでください。 2. 冬瓜の皮をむき、洗って切り分けます。にんじんの皮をむき、切り分けます。 3.羅漢果を洗って細かく砕き、元肉を洗います。 4. 水を沸騰させ、すべての材料を加えて強火で20分煮込み、その後弱火で1時間半煮込み、塩を加えて味を整えて飲みます。 羅漢果と冬瓜の豚カルビスープの効能熱を消し、解毒し、肺を潤して咳を和らげ、脾臓を強化して食欲を刺激し、腸を滑らかにして排便を促進し、脂肪を減らして減量を助けます。喫煙や飲酒のしすぎや喘息のある患者に非常に適しています。 1. 腎臓病、浮腫、肝硬変腹水、癌、脚気、高血圧、糖尿病、動脈硬化、冠状動脈疾患、肥満、ビタミン C 欠乏症の人に適しています。 2. 冬瓜は冷たい性質を持っています。脾臓や胃が弱い人、腎臓が冷たい人、慢性の下痢の人、陽虚や手足が冷たい人は冬瓜の摂取を避けてください。 |
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