ヤムイモ、ヨクイニン、オオバコ粥の材料と作り方

多くの人がヤムイモ、ヨクイニン、オオバコ粥について聞いたことがあるでしょう。人体に明らかな滋養効果があり、気血を補い、体の免疫力を高めることができることを知っています。しかし、ヤムイモ、ヨクイニン、オオバコ粥の作り方を知っている人は多くありません。どんな材料が必要か、作り方の手順も知りません。今日は編集者が詳しく紹介します。

方法1

1. ヤムイモ、ヨクイモ、ゴルゴン粥を作るときは、ヤムイモ1個（1.50グラム）、ゴルゴン50グラム、米100グラム、適量の水を用意する必要があります。

2. 準備しておいたハトムギとクワの実をそれぞれきれいな水で洗い、きれいな水に2時間浸した後、取り出して鍋に入れ、十分なきれいな水を加え、火をつけて沸騰するまで煮込み、その後弱火で約30分煮込み、洗った米を加えて一緒に炊きます。

3. ヤムイモの皮を剥いたら、きれいな水で洗い、均等な大きさに切ります。鍋のお粥が80%ほど煮えたら、切ったヤムイモを鍋に入れて15分ほど煮込み、火を止めて10分ほど煮込みます。鍋の中のヤムイモ、ヨクイニン、オオイヌタデのお粥が完成です。

長芋、ハトムギ、オイラの粥のレシピ 2

1. ヤムイモ、ヨクイモ、ゴルゴン粥を作る場合は、ヤムイモ100グラム、ヨクイモ100グラム、ゴルゴン100グラム、黒砂糖50グラムを用意します。

2. 準備しておいた山芋、ヨクイモ、ヒシの実をミルサーで粉状にし、鍋に移して適量の水を加え、強火で沸騰させた後、弱火で1時間煮込みます。煮込み中は、底がベタベタしたりあふれたりしないように、スプーンで絶えずかき混ぜます。食べる前に黒砂糖を加えて味を整えます。

3. 家に山芋粉やハトムギ粉などの材料があれば、それらを使って山芋、ハトムギ、ハトムギ粥を素早く作ることができます。作るときは、家にある山芋粉、ハトムギ粉、ハトムギ粉を1：1の割合で入れて、均一に混ぜます。次に、150グラムを取り出して鍋に入れ、手早く炒めます。中火で10分間炒めた後、取り出してボウルに入れ、沸騰したお湯を加えてよく混ぜると、山芋、ハトムギ、ハトムギ粥の便利なバージョンができます。