ネギ水を調理する最も正しい方法

ネギ水は風や寒さを払い、外的症状を和らげ、熱を発散させるほか、炎症を抑え、細菌を殺す効果もあります。生活の中で最も一般的な健康飲料ですが、ネギ水に健康維持の役割を果たさせたいなら、正しい調理方法を理解しなければなりません。適切に調理しないと、飲んだ後に期待した効果が得られません。以下は、ネギ水の正しい調理方法の紹介です。これを読めば、ネギ水の作り方がわかるでしょう。

ネギ水の正しい作り方

1. ネギ水を沸騰させるときは、正しい材料を準備する必要があります。ここでのネギは、ネギの根を含むネギの束が必要です。緑の部分と上部のネギの葉を取り除くだけです。根も取り除くと、ネギ水の健康効果に影響します。

2. ネギ水を沸騰させるときは、必ず鍋を使用してください。金属製の鍋を使用すると、ネギ水の薬効に影響します。沸騰させる前に、ネギを洗って4〜5cmの長さに切ります。毎回5〜6本ずつ取り、鍋に直接入れます。2つのボウルに水を入れて一緒に沸騰させます。水が沸騰したら、もう一度沸騰させます。約10分後、取り出してボウルに入れ、熱いうちに飲みます。発汗、外的症状の緩和、風邪の解消、解毒などの効果が最大限に発揮されます。

ネギ水の作り方

1. ネギ水を沸騰させるときに、他の材料を加えることもできます。最も一般的な材料はコリアンダーの根です。コリアンダー自体も伝統的な漢方薬だからです。ネギ水と一緒に煮て飲むと、発汗や症状の緩和がよりよく発揮され、発熱症状をできるだけ早く察知することができます。必要に応じて、ネギ3〜5本とコリアンダーの根5〜6本を用意し、別々に洗って鍋に入れ、適量の水を加えて一緒に煮て、調理後に直接経口摂取することができます。

2. ネギ水を沸騰させるときに、適量の生姜を加えると、風寒を払う効果がよりよく発揮されます。調理するときは、事前にネギを用意し、生姜を1片用意し、洗ってスライスし、ネギと一緒に鍋に入れ、適量の水を加えて一緒に沸騰させます。沸騰したら、さらに10分間煮て、適量の黒砂糖を加え、黒砂糖が完全に溶けたら火を止め、取り出して熱いうちに飲みます。風寒を払い、経絡を浚渫し、血液循環を促進して瘀血を取り除きます。関節の腫れや痛み、手足の冷えを和らげる効果があります。