黄金蝉の花の食べ方と効果

金蝉花の中国名は蝉花です。冬虫夏草と同じ効能があり、強壮剤の一種です。主に中国の福建省、江蘇省、浙江省、四川省に分布しています。セミ菌は菌核、胞子柄、胞子粉の3つの部分から構成されています。蝉の花が採集される場所は、竹蝉が生息・活動している場所が多く、土は比較的緩く、土は湿っていて、落ち葉や枯れ枝が山積みになっていることが多いです。金蝉の花の値段は様々です。福建省の蝉の花は品質が高く、少し高価です。金蝉の花は実際には非常に良いものですが、一般の人々がそれを認識するのは少し遅れただけで、それを食べる方法が不足しています。そこで、金蝉の花の食べ方と、それを食べた後に人々にもたらすことができる利点を紹介します。

黄金蝉の花の食べ方と効果

1. 金蝉の花の効能

金蝉茸には多糖類やアミノ酸が豊富に含まれており、免疫力の向上、睡眠の改善、血中脂質や血糖値の低下などの効果があります。複数の研究結果によると、冬虫夏草に含まれるアミノ酸の種類は多くの種類の冬虫夏草と類似しており、過剰な重金属は検出されなかったため、冬虫夏草よりも安全であることがわかりました。ゴールデンシケイダフラワーの栄養補給、強化、抗疲労、抗ストレス効果には、さまざまな効果があります。

2. キンセミの花の役割

金蝉の花は微量元素が豊富で、腎機能を保護する効果があります。金蝉の花には抗疲労、鎮静、鎮痛、視力改善の効果があるため、免疫力を調整し、体の抵抗力を高めるのに適しています。また、不眠症や寝つきの悪さに悩む人々の疲労回復にも優れた効果があります。冬虫夏草の代用品としてご使用いただけます。

3. キンセミの花の食べ方

蝉の花自体には爽やかな香りがあり、食べ方もいろいろありますが、豚バラ肉と一緒にスープにするのが一般的です。脂っこくない味で栄養価も高いです。蝉の花と豚バラ肉を洗って水を切り、シチュー鍋に入れて鍋を温め、沸騰したお湯を注ぎ、弱火で約20分煮て出来上がりです。