ピスタチオ栽培入門ピスタチオは日光がたっぷり当たる環境を好みます。一般的に標高600~1,200メートルの山岳地帯に生育します。排水性がよく、有機物が豊富な緩い砂質ローム土壌に植えるのに適しています。彼らは水浸しには耐えられません。ピスタチオは主にシリア、イラク、イラン、南ヨーロッパに分布しています。ピスタチオの木は生存率が高く、春の4月に植えるのに適しています。一般的な品種には、ケルマン、ダハン、シロラ、テスなどがあります。 数年後のピスタチオ栽培の結果ピスタチオの木は成長が遅く、メンテナンスのサイクルも長いです。実がなるまでには6年かかり、実のなり率は年々増加します。果実の収穫期は植え付け後14~70年がピークです。接ぎ木された苗木は3年目に実をつけ始め、6年後に実りのピークを迎えます。 接ぎ木されたピスタチオが花を咲かせ、実をつける接ぎ木されたピスタチオは、3年間の手入れで開花し、実をつけ、6年目には実生期に入ります。重要なのは、台木と接ぎ木を皮質の形成層に合わせることです。このように、春には枝接ぎが行われます。切り接ぎであれば品種の変更や育苗にも適しています。芽接ぎは夏に行われ、主に苗木を育てる際に用いられます。生存率を高めるには、形成層を揃えてプラスチックの帯で結びます。 鉢植えのピスタチオ鉢植えのピスタチオが実を結ぶまでには少なくとも6年かかります。成長は遅いので、注意深い世話、十分な水と肥料、そして日光による管理が必要です。 ピスタチオはなぜ実らないのでしょうか?ピスタチオは雌雄異株で、受粉率が低く、一般的に収穫量も少ないです。品種によって異なりますが、開花から果実が熟すまで約4か月かかります。ピスタチオは低温環境に耐えられず、冬の気温がマイナス26度以下になる地域はピスタチオの栽培には適していません。 7月から9月にかけて気温が39~43度と極端に高くなる地域や年には、ピスタチオの実は充実し、品質も良くなります。 ピスタチオ栽培のポイント1. 適切な水:ピスタチオの主根は地中深く(7メートル)伸び、水平根はよく発達しています(10メートル)。比較的乾燥には強いですが、水浸しには注意が必要です。年間降水量が 200 ~ 400 mm で、地下水位が 3 メートル以下の地域であれば、ピスタチオの水需要を十分に満たすことができます。しかし、夏に降水量が少ない場合や土壌が過度に乾燥している場合は、基本的に収穫は得られません。 2. 適切な光、熱、環境:ピスタチオは光を好み、隠れることを恐れず、また比較的耐寒性があります。年間平均光強度が2500~3000時間(1日平均約8時間の光)以上であれば、ピスタチオの光要件を満たすことができ、氷点下30度以上、氷点上40度以上の温度環境にも耐えることができます。 |
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