|
広西酸梅は世界中で有名です。広西に行く人は誰もがこの有名な地元産品を見逃したくないです。広西酸梅を自宅で漬けたい人さえいますが、漬け方がわかりません。編集者は広西の地元住民に連絡した後、広西酸梅の漬け方を全面的に理解しました。今日は手順を書き留めて皆さんと共有し、誰もが広西酸梅の作り方を詳細に理解できるようにします。 広西酸梅の作り方1. 広西酸梅を漬けるときは、青梅5kgと食塩1kgを用意する必要があります。用意した青梅をきれいな水で洗い、表面の水分を乾かしてから、用意した食塩を加えてよく混ぜます。それを大きな密閉瓶に入れ、蓋をして涼しい場所に置いて3日間漬けます。漬けている間は頻繁に振ってください。 2.漬けた青梅を取り出した後は、天日干しにします。乾燥中は、毎朝外に出して、午後に片付けます。露に濡れてはいけません。乾燥には約3日かかります。これは自家製です。広西酸梅はすでに出来上がっています。必要なときに取り出して直接食べることができます。また、酸梅を漬けた水は捨てないでください。沸騰させて清潔なガラス瓶に入れます。酸梅蒸しリブや蒸しご飯を作るのに使うと特に美味しいです。 広西酸梅の漬け方1. 広西酸梅を漬ける場合は、大きな清潔なガラス瓶を用意します。新鮮な酸梅を準備した後、流水で洗い、表面の水分を乾かしてから、適量の食塩を用意します。準備したガラス瓶は高温で殺菌するか、内壁を白ワインで拭いて完全に乾燥させます。 2.ガラス瓶の底に適量の食塩を入れ、次に新鮮な梅を入れ、梅の層を入れ、食塩の層を入れ、このプロセスを繰り返し、上部に食塩を入れ、ガラス瓶のキャップを密封し、涼しく風通しの良い場所に置いてマリネします。マリネの過程で自然に発酵し、適量のスープが現れます。約60日後、中の酸っぱい梅が漬けられます。 |
<<: 梅の漬け方 - ステップバイステップのチュートリアル
>>: 乾燥した黄色い皮を水に浸すとどんな効果がありますか? 乾燥した黄色い皮の副作用は何ですか?
ゴーヤは苦い食べ物ですが、栄養価の高い食べ物です。ゴーヤジュースの効果と働きについて学びましょう。ゴ...
干し野菜と塩豚骨粥の作り方は実はとても簡単です。以下に詳しくご紹介しましょう。乾燥野菜と塩豚骨のお粥...
風花野菜を食べたことがありますか?東北地方に生育する山菜です。山菜として食べたり、薬として利用したり...
黒米は米の中でも特に貴重な品種で、古くは貢物米や長寿米として重宝されていました。次に、黒米の効果と働...
毎年冬になり、緑の野菜が減ると、もやしが人々の食卓に定番として登場します。もやしの肉炒めは、もやしの...
カリカリで美味しいカシューナッツは皆さんも食べたことがあると思いますが、食べられているカシューナッツ...
消化不良や口渇のある人は、レモンを適度に食べることをお勧めします。レモンは水に浸すなど、いろいろな食...
皆さんは黒米を食べたことがあると思いますし、黒米でお粥を作れることも知っています。実は、黒米の食べ方...
古いユーフォルビア・ピロサの栽培方法1. 温度:古い Euphorbia milii は、好ましくは...
魔法使いの水やりの時間マスターの干ばつ耐性は比較的強いため、水の需要はそれほど高くありません。土が完...
梨はリンゴと同様に果物市場で非常に人気があります。梨は経済的で、多くの機能を持っています。梨の味や食...
ベニバナツバキ油はツバキ油の一種で、ツバキ油の中でも最高のものです。濃いお茶の香りがあり、大量の不飽...
人生には「春はネギと切っても切れない」という格言があります。つまり、春にはネギをたくさん食べるべきだ...
お寿司や卵団子を作るときに欠かせないのが卵の皮です。また、お弁当を作るときに卵を皮にすると高級感が増...
豚肉は私たちのお気に入りの肉の材料の 1 つです。非常に一般的で、魅力的な味があり、栄養が豊富です。...