キンモクセイ粥の作り方

みなさんはキンモクセイ粥の作り方をいくつ知っていますか？キンモクセイ粥の作り方についてお話します。

キンモクセイ粥の作り方

材料

材料：もち米1カップ、栗75グラム、乾燥キンモクセイ大さじ3杯調味料：氷砂糖112グラム、水8カップ

キンモクセイ粥の作り方

1. もち米を洗い、水8カップを加えて20分浸し、火にかけて沸騰させ、10分ほど煮て、氷砂糖を加えて味を整えます。

2. 新鮮な栗を洗って柔らかくなるまで浸し、外皮を取り除き、蒸してさいの目に切ります。お粥に加えて柔らかくなるまで煮ます。次にキンモクセイを加えて均一に煮ます。出来上がりです。

お粥ノート

1. 新鮮なキンモクセイの花を摘んだら、洗って乾かし、保存して後で使います。そうでなければ、缶詰のキンモクセイソースを使ってもよいでしょう。

2. このお粥は温かくても冷たくても食べることができ、それぞれ風味が異なります。

食事上の利点

体液の生成を促進し、胃を温め、痰を解消し、胃の冷えや痛みを和らげます。

キンモクセイ粥の作り方

1. 米を洗い、冷水に30分ほど浸し、取り出して水を切ります。

2. キンモクセイから不純物を取り除き、冷水で洗い流します。

3. 鍋に冷水ともち米を入れ、強火で沸騰させます。

4. お粥が完成するまで弱火で煮ます。

5. キンモクセイと砂糖を加えてよくかき混ぜ、再び沸騰するまで待ってからお召し上がりください。