ホタテと雑穀のお粥

ホタテと雑穀のお粥の栄養価は誰もが知っているはずです。このお粥は主に雑穀で構成されているため、栄養価も非常に高いです。以下で紹介します。

ホタテと雑穀のお粥

秋の初めに健康を維持するために全粒粉のお粥を飲みましょう

古代人は「立秋」を夏と秋の間の重要な時期とみなし、常にこの節気を非常に重視していました。秋の初めは昼と夜の気温差が大きく、暑い夏を過ぎると、体は弱り、抵抗力も必然的に低下します。秋の初めには、風邪、発熱、咽頭炎、結膜炎、アレルギーなどの病気がよく見られます。

「健康な夏は四分の三が弱い」ということわざがあります。秋の初めになると、朝晩は涼しくなりますが、秋の暑さはまだ厳しいため、人々は疲労感、脱力感、食欲不振に陥りがちです。 「春夏は陽を養い、秋冬は陰を養う」という中医学の原則によれば、この時期にサプリメントを摂取することは非常に重要ですが、過度なサプリメントの摂取は避けるべきです。中医学の観点から、立秋に特別なサプリメントを摂取することはお勧めできません。ただし、立秋の前後に除湿効果のある食品を摂取することは可能です。早起きしたら、お粥をたくさん飲んだほうがいいかもしれません。今日は、栄養たっぷりの雑穀粥の簡単な作り方をいくつかご紹介します。

ホタテと雑穀のお粥の材料

米、東北米、玄米、小麦、赤小麦、干しホタテ5個

ホタテと雑穀のお粥の作り方

1. ホタテをきれいな水に浸し、細かく裂きます。

2. 穀物を洗い、1時間浸します。

3. すべての材料を電気炊飯器に入れ、水1リットルを加えてご飯が炊けるまで炊きます。