自宅でシーバックソーンワインを作る方法 シーバックソーンワインを美味しく作る方法

シーバックソーンワインは魅力的な味があり、栄養分が豊富で、風や湿気を払い、血液循環を促進し、痛みを和らげます。多くの人が人生で飲むのが好きなフルーツワインです。シーバックソーンの果実が熟したときに自宅でシーバックソーンワインを醸造したい人もいますが、作り方がわかりません。今日はシーバックソーンワインの自家製醸造方法を書き留めて、皆さんと共有します。これを読んだ後、シーバックソーンワインの作り方を学ぶことができます。

自宅でシーバックソーンワインを作る方法

方法1

シーバックソーンワインを作るときは、新鮮なシーバックソーンの果実200グラム、白ワイン2キログラム、大きめの清潔なガラス瓶を用意する必要があります。準備した新鮮なシーバックソーンの果実を洗い、表面の水分を乾かします。それを清潔なガラス瓶に直接入れ、準備した白ワインを加え、瓶の口を密閉して暖かい環境に10日間以上浸します。シーバックソーンワインの準備が整い、取り出してすぐに飲むことができます。

方法2

1. シーバックソーンワインは、発酵によって家庭で醸造することもできます。シーバックソーンワインを作るには、自然に熟したシーバックソーンの果実を用意し、洗浄して不純物を取り除き、専用の道具で押しつぶします。圧搾後に得られた果肉を清潔な容器に入れ、適量の二酸化硫黄と乾燥酵母を加えてよく混ぜ、暖かい環境に置いて発酵させます。

2.発酵の過程で、適量の糖液を加えることもできます。発酵は15日後に完了します。この時点で、発酵した原酒が得られます。取り出した後、濾過し、二次発酵のためにきれいなガラス瓶に戻します。発酵温度は約23度に制御する必要があります。発酵が完了したら、取り出して再度濾過し、きれいなガラス瓶に入れて3〜5か月間保管してから飲み出します。

方法3

シーバックソーン酒を作るのにも比較的簡単な方法があります。必要な場合は、準備したシーバックソーンの果実を洗って水を切り、適量の氷砂糖を用意し、清潔なガラス瓶に入れ、清潔な箸で均等に混ぜるか、適量の高濃度酒を加えます。熟したばかりのシーバックソーンの果実を酒として使用するのが最善です。瓶の口を密閉して涼しい場所に浸し、1日1〜2回振ってください。完全に発酵した後、完成したシーバックソーン酒を得ることができます。

今日は、自宅でシーバックソーンワインを醸造する方法に焦点を当てて、家を出ることなくおいしいシーバックソーンワインを醸造できるようにします。ただし、自宅でシーバックソーンワインを醸造する場合は、細菌の増殖を防ぐために衛生に注意する必要があります。そうしないと、ワインの品質と味に影響します。