羊肉粥の効能

マトンは強壮効果と治療効果の両方に効果があります。ラム肉を調理する

羊肉を食べてスープを飲むと、男性の五疲労と七傷、腎虚とインポテンスを治療でき、中を温めて寒を取り除き、気と血を温めて補い、乳の分泌を促進して白帯下を治療する効果があります。羊肉250グラムの脂肪膜を取り除き、細かく切り、半熟になるまで煮て、ニンニクを加えます。3日に1回食べると、腎虚とインポテンスを治療します。脾臓と胃が弱って消化不良がある場合は、羊肉50〜150グラムを洗って薄切りにし、モロコシ米と一緒にお粥を作り、調味料を加えて食べます。陰虚と夜尿症、頻尿がある場合は、羊肉、魚の浮き袋、黄耆を一緒に煮てスープにして服用します。

羊肉は私の国の人々が主に食べる肉の一つで、冬には良い滋養強壮剤でもあります。ラム肉は柔らかくて美味しく、栄養も豊富です。分析によると、羊肉100グラムあたりには、タンパク質13.3グラム、脂肪34.6グラム、炭水化物0.7グラム、カルシウム11ミリグラム、リン129ミリグラム、鉄2.0ミリグラム、ビタミンB群、ビタミンA、ナイアシンなどが含まれています。マトンは独特の風味と比類のない香りを持ち、さまざまなおいしい料理に加工することができます。羊肉の鍋料理、羊肉の串焼きや揚げ物、羊肉とネギの炒め物などは、老若男女問わず喜ばれる美味しい料理です。

羊肉は性質上辛く、味は甘いので、冬に滋養強壮や陽気補給に最適な食べ物です。伝統的な中国医学では、根源的な陽気を高め、精血を補い、肺虚を治療し、緊張を和らげるのに役立つと考えられており、滋養強壮の薬です。 「本草叢心」には「欠乏と疲労を補い、気力と体力を増強し、陽を強化し、食欲を刺激し、体力を増強する」効果があると記されている。晋の李高はこう言った。「羊肉は有形のもので、有形の筋肉の気を補うことができる。そのため、補うことで虚弱を取り除くことができると言われている。人参と羊肉は似ている。人参は気を補い、羊肉は体を補う。羊肉と同じ味のものはどちらも血の不足を補う。陽が成長すれば陰が成長するからだ。」

マトンは性質上辛いので、冬に食べるのに適しています。急性炎症、外因性発熱、発熱回復期、皮膚の痛み、腫れ物などに悩まされている場合は、羊肉の摂取を避けてください。普段から体力があり、喉が渇きやすく、お酒を飲むのが好きで、便秘気味の方は、熱を出して体液を傷めないように羊肉の摂取量を減らす必要があります。

羊肉粥の効能

ラム肉は甘くて温かい性質があり、脾臓、胃、腎臓、心臓の経絡に入ります。

脾胃を温め、脾胃の虚弱や冷えによる吐き気、やせ、悪寒などの症状の治療に用いられます。

肝臓と腎臓を温めて滋養し、腰や膝の痛みや冷え、腎陽虚によるインポテンツなどの症状の治療に用いられます。

血液を養い、経絡を温める作用があり、血虚による腹痛や出産後の経絡冷えに用いられます。

古代中国医学では、羊肉は陽気を増強し、精血を補い、肺虚を治し、緊張を和らげ、胃を温める優れた食品であると信じられており、優れた保温・強壮剤です。