ジャックフルーツの芯の食べ方 ジャックフルーツの芯の食べ方のヒント

ジャックフルーツは非常に有名な熱帯フルーツです。ジャックフルーツの食べ方はいろいろあります。果肉が緑色で未熟な場合は、野菜として食べることができます。また、熟した果肉は果物としてそのまま食べることもできます。甘酸っぱい果肉は栄養価が高いです。もちろん、ジャックフルーツはこれに限定されるかと言えば、決してそうではありません。ジャックフルーツの果肉は食べられますが、芯の部分も食べることができます。ジャックフルーツの種の食べ方を見てみましょう。

ジャックフルーツの芯の食べ方

1.ジャックフルーツの芯の食べ方 - 茹でる

ステップ 1: 鍋を用意し、水を入れて沸騰させます。芯の数が多いほど、水の量も多くなります。

ステップ2：ジャックフルーツの芯をきれいに洗った後、鍋に入れ、少量の塩を加えて、ぬるま湯で煮ます。

ステップ 3: 約 15 分間調理し、ジャックフルーツの種を取り出し、冷ましてから食べます。

ステップ4：冷めたら、ジャックフルーツの芯の殻を剥いてソースをかけて食べます。

2.ジャックフルーツの芯の食べ方 - 炒め物

ステップ 1: ジャックフルーツを準備し、ジャックフルーツの芯の外側にある柔らかい膜を取り除き、徹底的に洗浄します。

ステップ 2: まず鍋に水を沸かし、ジャックフルーツの芯を水に入れて調理を始めます。

ステップ3：水が沸騰したら、柔らかい膜を取り除きやすくなります。

ステップ 4: 次に、ジャックフルーツの芯を取り出し、油鍋で炒めます。

ステップ5：ジャックフルーツの芯が均等に炒められて火が通ったら、白い殻を取り除いて食べられます。