ニンニクの生育環境条件と特徴

ニンニクの生育環境条件と要件

わが国のニンニクの主な生産地は、河北省永年県と大明県北部、江蘇省邳州市、潘陽県、太倉市、河南省中牟県祁県と河兵馬村、山東省金郷県などです。ニンニクは涼しい気候を好む作物です。休眠期間を経て、ニンニクは3～5℃で発芽し始めます。

ニンニクの生育温度

ニンニクの生育に適した温度は12～25℃ですが、3～5℃の低温でも発芽します。苗木は耐寒性があり、-3℃～5℃の短期間の低温にも耐えることができます。

ニンニクの生育湿度

ニンニクは干ばつに強いですが、根の吸収力が弱いため、生育期には土壌の水分を維持し、頻繁に水やりをする必要があります。湿度は75～80%に維持する必要があります。

ニンニク栽培用土壌

ニンニクは土壌の水分を多く必要とし、肥料に対しても耐性があります。有機質に富んだ肥沃な弱アルカリ性の土壌に植えるのに適していますが、根の吸収力が弱いため、生育期には土壌の水分を保ち、こまめに水やりをする必要があります。

ニンニクの成長サイクルとプロセス

ニンニクの植え付け時期は一般的に春の清明節後の3月から5月頃です。ニンニクの成長サイクルは播種時期と関係があります。ニンニクの成長サイクルは、播種時期によって大きく異なります。春に播種したニンニクの生育期間は約90～100日と短いですが、秋に播種したニンニクの生育期間は約220～280日と長くなります。

一般的に、ニンニクの成長過程は、発芽期、苗期、鱗茎芽と花芽の分化期、ニンニクの新芽伸長期、鱗茎膨張期、休眠期の 6 つの期間に分けられます。