キュウリのお粥のレシピ

きゅうり粥の作り方は超簡単です。以下で詳しく説明します。

キュウリ粥

きゅうり粥の材料

米100グラム、新鮮なキュウリ300グラム、塩少々と生姜少々。

きゅうりのお粥の作り方

1. ボイラーに約mlの水を入れて火にかけ、米と生姜を加えます。 [フードネットワーク]

2. 強火で沸騰したら弱火にしてご飯が柔らかくなるまで煮込み、きゅうりのスライスを加えてスープがとろみがつくまで煮込み、塩で味を調えます。

キュウリはウリ科の植物であるキュウリの果実です。細い茎に縦方向の隆起があり、短い剛毛に覆われた一年生の蔓性植物またはつる性植物です。漢代に張騫が西域に派遣された際に持ち帰りました。

キュウリの根は浅く、再生能力が弱いです。茎は匍匐性で、長さは3メートル以上になり、枝分かれします。葉は手のひらのような形で、大きくて薄く、縁には細かい鋸歯があります。花は通常、単性で雌雄同株です。長さ数センチから70センチを超えるヒョウタン。若い果実の色は乳白色から濃い緑色まであります。果実の表面は滑らかで、白、茶色、または黒色の結節があります。いくつかの果物はククルビタシンによる苦味を持っています。種子は平らで長楕円形で、淡黄色の種皮を持っています。

キュウリは好熱性の作物です。種子の発芽に適した温度は25〜30℃、生育に適した温度は18〜32℃です。キュウリは土壌の水分条件に対して厳しい要求があります。成長期には十分な水を供給する必要がありますが、根系は低酸素状態や土壌栄養素の高濃度に耐えられません。土壌の pH 値は 5.5 ～ 7.2 の範囲である必要があります。