ヤマブシタケのチキンスープの栄養価と作り方

寒い冬は、スープを作るのに特に適した季節です。ヤマブシタケのチキンスープは良い選択です。味も美味しく、栄養価も高いです。次に、ヤマブシタケのチキンスープの栄養価と調理法を総合的に紹介します。困っている友人はぜひ学びに来てください。

ヤマブシタケのチキンスープの栄養価と作り方

1. ヤマブシタケチキンスープの栄養価

ヤマブシタケのチキンスープは、高タンパク、低脂肪のスープです。また、さまざまなミネラルやビタミンが含まれており、体の代謝やさまざまな臓器の正常な機能を満たし、さまざまな栄養ニーズに対応できます。さらに、ヤマブシタケのチキンスープには、不飽和脂肪酸も大量に含まれています。人体に吸収された後、血中コレステロールを下げ、血液循環を速めることができます。冬によく見られる心血管疾患や脳血管疾患の予防効果が明らかです。

2. ヤマブシタケのチキンスープの作り方

（1）ヤマブシタケのチキンスープを作るには、地元の鶏肉、ヤマブシタケ3個、適量のヤムイモとナツメを用意する必要があります。また、適量のクコの実、生姜のスライス、ネギ、料理酒、塩も用意する必要があります。

（２）鶏肉を洗って内臓を取り除き、ヤマブシタケをきれいな水に浸して細かく裂きます。山芋は皮をむいて切り分けます。

（３）鶏肉を鍋に入れ、水に浸しておいたヤマブシタケ、クコの実、ナツメ、ショウガのスライス、ネギを加え、最後に適量の水を加えて火にかけ、煮る。

（4）鍋が沸騰したら火を弱めて1時間ほど煮込み、刻んだ山芋を加えます。さらに2時間ほど煮込み、最後に塩で味を調えてお召し上がりください。