冬虫夏草のカエル粥

冬虫夏草カエル粥について聞いたことがあるでしょうか。この粥の材料は比較的高価ですが、栄養価は非常に高いです。以下で紹介します。

冬虫夏草のカエル粥

食べ物とその効果: アンチエイジングレシピ 栄養失調レシピ ガン予防レシピ 骨粗しょう症レシピ

冬虫夏草カエル粥の味

本来の味の技：竹の焙煎

冬虫夏草とカエルの足のお粥の材料:

冬虫夏草カエル粥の材料

精白米100g、カエル100g

付属品：冬虫夏草20g、山芋（乾燥）30g、クコの実15g

調味料：生姜3グラム、塩2グラム

冬虫夏草のお粥の作り方、冬虫夏草のお粥を美味しく作る方法を教えます

1. カエルの足をぬるま湯で茹で、取り出して表面の血痕を洗い流します。

2. 冬虫夏草、クコの実、山芋を冷水に浸し、洗って皿に入れ、少量の冷水を加え、蒸し器に入れて20分ほど蒸します。

3. ジャポニカ米を洗い、30分ほど浸した後、取り出して水を切ります。沸騰したお湯の入った鍋に入れます。最初は強火で沸騰させ、その後弱火で80%火が通るまで煮ます。

4. カエルの足、冬虫夏草、クコの実、ヤムイモ、生姜のスライスを鍋に入れ、数分間煮て、塩で味を調えて盛り付けます。

冬虫夏草カエル粥と相性の悪い食品

日本米：唐代？孟申：「日本米は馬肉と一緒に食べてはいけません。腫瘍の原因になります。また、シベリアヒヨコ豆と一緒に食べてはいけません。突然心臓に痛みが生じます。」

清朝の王玉英：「チャーハンは香りが良いが、乾燥していて火を刺激する。風邪や下痢を患っていない人は避けるべきである。」

ヤムイモ（乾燥）：ヤムイモは高麗人参やトウダイグサとは相性が悪く、アルカリ性の薬剤と一緒に摂取しないでください。

クコの実: クコの実は、一般的に、竜眼、紅参、ナツメなどの温活剤と一緒に摂取するのは適していません。