白キクラゲ、リンゴ、赤身肉のお粥に関する常識

白キクラゲ、リンゴ、赤身肉のお粥に関する一般的な知識をどれくらい知っていますか?以下に詳しく紹介させていただきます。

白キノコ、リンゴ、赤身肉のお粥

白キノコ、リンゴ、赤身肉のお粥

湿ったキノコを材料として使用する場合は、2両用意する必要があります。赤いリンゴは皮をむいてはいけません。皮をむくと、調理中に崩れてしまいます。

白キクラゲ、リンゴ、赤身肉のお粥の材料

乾燥白キクラゲ1/2両、赤リンゴ1個、豚肉6両、水6カップ、白米3カップ、クコの実12個、コーンスターチ少々、塩少々、チキンパウダー少々

白キクラゲ、リンゴ、赤身肉のお粥の作り方

1. 白キノコを洗って皮をむき、細かく切ります。赤リンゴを洗って種を取り除き、16個に切ります。豚肉を洗って厚さ1cm程度に切り、少量のコーンスターチと混ぜて後ほど使用します。

2. 深めの鍋に水6カップと米3カップを入れ、弱火で沸騰させ、手順1の白キクラゲと赤リンゴを加えて15分間煮込み、次に手順1の赤身豚肉とクコの実を加えて10分間煮込み、調味料を加えてよく混ぜます。

材料

赤身肉80g、リンゴ100g、ニンジン50g、白キクラゲ4g、ナツメ6個、水300cc、水2カップ、塩小さじ1/2

練習する

1. 赤身の肉、リンゴ、ニンジンを洗い、細かく切って置いておきます。

2. 鍋に適量の水を入れて沸騰させます。沸騰したお湯に手順1の赤身肉を入れ、約1分間茹でます。取り出して洗い、炊飯器の内釜に入れます。

3. シロキクラゲを追加の水に約 10 分間浸し、水気を切って置いておきます。

4. 手順 1 のリンゴとニンジンのかけら、手順 3 の白キクラゲと黒ナツメ、水を手順 2 の炊飯器の内釜に入れます。

5. 炊飯器の外釜に水2カップを入れ、手順4で準備した内釜を入れます。鍋に蓋をしてスイッチを押し、塩を加えて味を調えるまで約20分間煮ます。