おいしいキュウリの作り方

つぶしたキュウリは、とてもさわやかな夏の料理です。それでは、作り方を学びましょう。ダディンは、それがどのように作られるのかとても興味があるに違いありません。

つぶしたキュウリの作り方

1. つぶしたきゅうりの材料：きゅうり2本

2. つぶしたキュウリの作り方： 1）まずキュウリを洗い、しばらく水に浸し、もう一度水に浸し、水ですすいで置いてから、キュウリを細かく切ります。

2) キュウリを半分に切り、包丁の背で平らにします。キュウリの汁が飛び散らないように、キュウリの切れ端をビニール袋に入れて軽くたたいて、きれいにします。

3) 潰したキュウリを皿に注ぎ、塩を加えてよく混ぜ、10分間マリネします。次に、小さな赤ピーマンとニンニクを洗って刻み、脇に置きます。

4) 小さめのボウルに少量の酢を入れ、唐辛子とニンニクを加え、砂糖とごま油を適量加えてよく混ぜます。次に、準備した材料をすべてキュウリのピクルスに注ぎ、かき混ぜて食べます。