ヤーコンの副作用とヤーコンを食べる際の注意点

ヤーコンは栄養価の高い果物です。主に地中に生育するため、地中の果物とも呼ばれています。カロリーが低く、熱を消して炎症を抑え、血液を冷やして解毒し、炎症を抑えて利尿を促進し、美肌効果もあります。しかし、ヤーコンは良いものですが、摂取すると副作用もあり、注意しないと体に害を及ぼします。では、ヤコンの副作用は何でしょうか?ヤーコンを食べるときに注意すべきことは何ですか？

ヤーコンの副作用とヤーコンを食べる際の注意点

1. ヤーコンは下痢を引き起こす可能性がある

ヤーコンは、とても冷たい果物です。お腹を冷やし、腹部膨満や下痢などを引き起こし、健康に良くないので、胃腸の弱い人には適していません。もともとお腹が冷えている人は、ヤーコンを食べる前に沸騰したお湯に浸す必要があります。食べ始めると下痢の症状が現れますが、通常は3日ほどで治まります。

2. ヤーコンは膨満感を引き起こす可能性がある

通常、ヤーコンを食べた後に膨満感や大量のおならを経験し、非常にイライラする人が多いです。実は、これはヤーコンの正常な効果です。このとき、ヤーコンは人々の胃腸機能を調整しており、これは良い兆候です。

3. ヤーコンを切ったら水に浸す

ヤーコンの果実にはタンニンという化学成分が含まれています。この物質は空気中の酸素と接触すると明らかに酸化反応を起こします。ヤーコンの白い果肉が茶色や黒に変色し、ヤーコンの栄養素も大幅に失われます。このとき、ヤーコンを切ったものをきれいな水に浸し、食べるときに取り出すのがベストです。